如果您计划参加一些节日活动，那么请提供您的客人，而不是通常的“奥利维尔”尝试一种新的美味沙拉“Chafan”。 对于任何庆典或宴会，这样一个多彩的西伯利亚菜将只是一个豪华和精致的装饰。 让我们回顾一下准备沙拉“Chafan”的原始食谱。
沙拉经典食谱“Chafan”
沙拉“Chafan”的经典配方可以通过其烹饪幻想和口味偏好进行改变。 例如，煮熟的胡萝卜可以用韩国人和牛肉 - 鸡肉或猪肉来代替。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 甜菜-1片。
- 洋葱 - 1个。
- 白菜 - 100克;
- 新鲜黄瓜 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 3个;
- 番茄 - 1个。
- 盐，胡椒，香料 - 品尝。
准备
如何准备沙拉“查凡”？ 把肉切成非常细的吸管并用植物油炒。 马铃薯被清洗，切成比牛肉还要薄的，并且炸至脆。 洋葱被清理并切成半环，浸泡在水中，这样所有的苦味都消失了。 仔细洗涤甜菜根和胡萝卜，放入平底锅，倒入水中，煮至熟。 然后，我们冷静，干净，擦上一个大刨丝器。 黄瓜和西红柿切割吸管。
我们拿起一个大圆盘，把所有的食材都放进嘴里，让人垂涎欲滴。 在中间，我们铺设了一个烤肉山，在它周围铺上胡萝卜，甜菜，土豆，黄瓜，卷心菜和西红柿。 就在服务之前，用蛋黄酱将经典的“查凡”加水并调匀。
查凡鸡肉沙拉
配料：
- 新鲜卷心菜 - 50克;
- 甜菜-1片。
- 土豆 - 2件;
- 鸡肉片 - 50克;
- 植物油 - 50毫升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 醋，柠檬汁 - 品尝;
- 盐，胡椒，香料 - 品尝。
准备
如何做沙拉“Chafan”？ 白菜，甜菜，胡萝卜切成薄片。 然后，我们都分别腌制，加入盐，香料，黑胡椒，磨碎的大蒜，醋和浇注炽热的植物油。
鸡内圆角季节与香料，油炸锅和切成薄条。 马铃薯被清洗，并磨碎，油炸。 当所有的配料准备好后，我们将每个产品放在一个带有载玻片的大平盘上，在上面倒入橄榄油和柠檬汁。 服务时，装饰沙拉“查凡”没有蛋黄酱切碎新鲜草药。
查丹沙拉配韩国胡萝卜
配料：
- 猪肉 - 300克;
- 土豆 - 3个;
- 甜菜 - 2个;
- 韩式胡萝卜 - 150克;
- 洋葱 - 1个。
- 欧芹，莳萝，洋葱 - 如果需要的话。
准备
如何准备沙拉“查凡”？ 将肉洗净，干燥并切成细条。 然后转入平底锅炒至植物油熟。
现在拿一个大平板，把土豆和肉放在中间，放甜菜，韩国胡萝卜，青菜和浸泡的洋葱。 就在服务之前，用沙拉蛋黄酱浇水，轻轻混合并铺在盘子上。 好胃口！