晚餐或晚餐的另一种选择匆忙 - 从小胡瓜犹太pashtida。 不要害怕不熟悉的术语，因为 馅饼不过 是一个简单的西葫芦砂锅，它是根据或不根据面团准备的。 事实上，在pashtidu把冰箱里的所有东西都放进去，我们选择了西葫芦。
蔬菜从小胡瓜中取出
作为蔬菜酱的基础，不仅可以使用普通的洋葱和胡萝卜，还可以用玉米粒，青豆，茄子或土豆使菜多样化。
配料：
- 西葫芦 - 380克;
- 白洋葱 - 120克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 1件;
- 克菲尔 - 1件;
- 胡萝卜 - 120克;
- 酸奶油 - 100克;
- 樱桃西红柿 - 170克;
- 烘焙粉 - 1茶匙。
准备
在我们从西葫芦煮pashtidu之前，我们会炒蔬菜。 在厚壁煎锅中倒入几汤匙油，当他们热身时，准备好的蔬菜 - 胡萝卜切片和白洋葱。 新鲜的西葫芦在一个大的刨丝器上擦，留下汁，轻轻地用盐调味。 孤立的果汁挤压。
现在我们准备面团。 将 自制酸奶 与酸奶油混合，我们用发酵粉和盐分别筛分面粉。 我们连接两个质量，驱动鸡蛋，并用搅拌器混合所有东西，直到形成均匀的液态面团。 将准备好的蔬菜加入面团中。
我们通过用油覆盖烤盘来准备烤盘，并将其倒入砂锅的基础中。 我们把碟子放在加热到200度的烤箱里。 25分钟后，您可以检查准备情况。 准备好的pashtida装饰着樱桃西红柿片。
西葫芦配方
来自洋葱和奶酪小胡瓜的Paštida是一种价格适中的丰盛菜肴的经济变种。 这样的pashtida是在短时间内准备的，但是热和冷。
配料：
- 新鲜南瓜 - 2-3个;
- 加工奶酪 - 250克;
- 脂肪酸奶油 - 200克;
- 洋葱白 - 140克;
- 小麦粉-30克;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
南瓜和洋葱切成圆环。 将蔬菜与融化奶酪块混合在一起，放入准备好的烤盘中。 分别将鸡蛋与酸奶油和少量面粉连接起来。 准备用盐和胡椒填充调料，倒入蔬菜基地。 我们把pashtidu放在预热到180度的烤箱里。 准备工作不会超过一小时，甚至50分钟，这一切都取决于烤箱本身。 食用前，蔬菜砂锅应放置约十分钟，然后切开。