朱利安是一个配方，预设了一种除了经典版本几十个原始和独特的变化之外切割组件和编号的方式。 该菜的宏伟丰富和细腻的味道不会离开任何美食无动于衷。
如何煮菜丝汤？
准备美味的朱莲，甚至在烹饪业务的新手，如果手头是正确的处方和重要的建议。
- 填充朱莲的组分用小切片切碎并放在油上，直到在煎锅或锅中煮熟。
- 作为浇注酱，你可以使用调味奶油，一种基于酸奶油或牛奶的混合物。
- 为了烘烤，朱利安的基地被放置在特殊的砧板，模具，花盆中。 对于食谱更原始的表现，使用挞，饼干模具或酥皮糕点。
- 朱利安是一种食谱，其中的卡片是一种令人垂涎的奶酪片，在用磨碎的芝士烤制之前，该盘被撒上。
香菇Julienne - 一个经典食谱
第一次熟悉烹饪无与伦比的菜肴的技巧，你应该创建一个蘑菇和奶酪的经典julien。 带有香菇的变种可以作为基础，如果需要，可以用牡蛎蘑菇或芳香饱满的森林蘑菇代替配方中提供的蘑菇。
配料：
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 面粉和黄油 - 40克;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉，肉豆蔻。
准备
- 在植物油中煎蘑菇和洋葱。
- 融化黄油，加入面粉。
- 倒入，不断搅拌，温热的牛奶，酱汁季节，加入盐，胡椒粉和肉豆蔻。
- 在霉菌蔓延蘑菇炒，然后奶酪，酱和再次奶酪。
- 180度烤蘑菇julien15分钟。
切丝虾仁
最细腻的海鲜鸡尾酒将征服每一个反复无常的食客。 除了虾，贻贝，章鱼，扇贝和其他海洋生物可以被引入到盘中，其不仅需要根据需要被烹饪和清洁，而且还被切碎以获得期望的食物最终质地。
配料：
- 虾 - 400克;
- 奶酪 - 100克;
- 奶油 - 6汤匙。 匙;
- 面粉和黄油 - 40克;
- 蛋黄酱 - 24汤匙。 匙;
- 盐，胡椒。
准备
- 将虾煮沸，去皮并切碎。
- 用温水面粉稀释成酸奶油。
- 加入8-10汤匙虾汤，蛋黄酱，奶油，盐，胡椒粉，稍微加热一下，如果有必要，如果酱汁浓稠，加一点肉汤。
- 根据cocotnuts放出虾，倒入酱汁和撒上奶酪。
- 切丝虾配菜需要190度烘烤10分钟。
切丝配火腿和蘑菇
朱利安是一种可以用任何香肠或火腿加工的食谱。 菜的不变伴奏将是蘑菇，应添加洋葱或韭菜炒。 火腿以原始形式使用，或用黄油烤焦，直至出现饱和的香气。
配料：
- 火腿 - 200克;
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 400克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，香料。
准备
- 将洋葱和火腿块放入蘑菇炒。
- 结合火腿和蘑菇炒，添加酸奶油，稍微温暖一下，并布置形式。
- 撒上椰丝干酪，在180度烤15分钟。
Julienne与鱼
那些没有没有鱼类菜肴的菜单的人会喜欢朱利安奶油和派克鱼片。 事实上，绝对可以使用任何品种的鱼片。 主要是产品质量高，不含骨头，其口味特征符合消费者的偏好。
配料：
- 鲈鱼鱼片 - 250克;
- 香菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 200克;
- 奶油 - 200毫升;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉，柠檬片和蔬菜锉屑。
准备
- 切碎的鱼片和洋葱配蘑菇。
- 蘑菇倒入奶油，放鱼，加盐，胡椒粉，调味料，热身1分钟。
- 在表格上铺设基地，撒上奶酪，并在加热的烤箱中发送10分钟至200度。
Julien在酥皮糕点
在本节中将介绍一种不寻常的配方Julien，它是用一种预先卷好的松饼，杯形蛋糕或其他合适的容器装入的一种酥皮糕点。 在烘烤过程中，底部不会起泡，它会用叉子刺穿周边。
配料：
- 酥皮点心 - 2片叶子;
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 200克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉，肉豆蔻。
准备
- 将面团铺开，切成正方形或圆形，放入模具中，在200度烘烤10分钟。
- 油炸洋葱。
- 加入蘑菇，盐，胡椒粉，炒至水分蒸发。
- 他们放酸奶油，扔一小撮肉豆蔻，温热5分钟。
- 用混合物填充粉扑空白，撒上奶酪，并将面粉丝放在面团中烤15分钟。
朱利安在微波炉
在微波炉烹饪菜丝的食谱特别简单。 如果没有特殊的瓷器或玻璃杯，可以用适合一般容量的微波炉制作一道菜。 该组合物可以是纯粹的蘑菇，或者在这种情况下，补充相等份量的鸡肉片。
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 香菇 - 300克;
- 干洋葱 - 2掐;
- 奶酪 - 100克;
- 奶油 - 200克;
- 盐，胡椒。
准备
- 将鸡肉切碎，放入模具中，调味，加入50毫升水，在微波炉盖上盖上盖子煮10分钟。
- 加入蘑菇，调味料和洋葱，继续烹饪7分钟。
- 排出多余的果汁，用调味奶油填充表格内容，撒上奶酪。
- 将菜放回设备4分钟。
切丝配土豆，鸡肉和蘑菇
如果准备加入土豆，蘑菇和鸡肉就可以获得更多的口味。 蔬菜在热油中预先油炸，几乎已经准备好并且富含腮红。 以新鲜香草和可选酱汁佐以马铃薯季节。
配料：
- 鸡肉片 - 200克;
- 香菇 - 200克;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 牛奶 - 1杯;
- 黄油和植物油 - 40克;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 将植物油和蘑菇中的土豆分别用洋葱和鸡肉在融化的奶油上煎炸。
- 将半制备的土豆和蘑菇块与鸡肉混合，倒入牛奶中，调味即可。
- 将 鸡肉丝 和土豆一起放入松饼中，撒上奶酪并在180度烘烤15分钟。
朱利安在花盆里
餐厅级菜的另一个版本将在服务锅中创建。 除了配料的完美和谐组合之外，这里使用的菜肴的神奇之处也在起作用，所以烹饪创作的最终品味超出了所有的期望。 脂肪奶油可以代替酸奶油。
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 香菇 - 300克;
- 酸奶油 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 奶酪 - 200克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 植物油和奶油 - 50克;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 在黄油混合物，鸡柳中煎炸单独的洋葱和蘑菇。
- 将面粉放在干燥的平底锅上，涂上奶油色调。
- 加入酸奶油，盐，胡椒粉，根据需要倒入少许水，预热2分钟。
- 用烤成份调味酱，铺上大量的锅。
- 用奶酪搅拌，然后 在 没有盖子的烤箱中在180度的 锅中 煮20分钟的菜丝。
在煎锅里用鸡肉和蘑菇切丝
这并不重要，如果手头不是一小部分的小模具，kokotnits或没有可能使用烤箱来做饭。 美味，它会变成煎锅里的菜丝。 除了硬奶酪，您可以使用任何融化的奶酪，并用其他肉类，海鲜或鱼取代鸡肉。
配料：
- 鸡肉片 - 500克;
- 香菇 - 500克;
- 酸奶油450克;
- 洋葱 - 2件;
- 奶酪 - 100克;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 黄油 - 80克;
- 盐，胡椒，香料。
准备
Julienne在包子里
在烤箱里烤熟的美味原汁原味的菜丝将成为任何盛宴的最爱，并且会很乐意被客人或家庭成员无影无虑地吃掉。 圆形或长方形的包子都可以自己烘烤或使用在商店购买的现成包子。
配料：
- 包子 - 6件;
- 鸡肉片 - 400克;
- 香菇 - 300克;
- 酸奶油 - 250克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 黄油 - 40克;
- 盐，胡椒，香料。
准备
- 炒调味鸡肉，在煎炸结束时加入大蒜。
- 通过洋葱，加入蘑菇，炒至准备好，调味品尝。
- 将鸡肉与蘑菇和酸奶混合，加入香料，将块放入坯块中，切断每个顶部并刮碎面包屑。
- 撒上带奶酪的碟子，盖上盖子，在180度烤10分钟。
Julienne在multivark中用蘑菇和鸡肉
用multivark烹饪你最喜欢的菜很容易。 并且该组合物可以任意使用，如果需要，可以根据组分的比例和使用额外的调味剂进行改变。 最美味的菜肴应该是冷冻或新鲜的森林蘑菇，应该切碎。
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 蘑菇 - 300克;
- 霜 - 250毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 80克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 40克;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 在“烘焙”模式下炒洋葱，蘑菇和鸡胸肉。
- 加入面粉，奶油，调味料，磨碎的奶酪。
- 准备在同一模式下 的multivark 10分钟在盖子下的 julien 。
鸡肉和蘑菇在馅饼里切丝
自助餐桌或节日盛宴的原始解决方案是一种美味而令人垂涎的馅饼 。 您可以使用沙子或华夫饼干面团的现成或自焙坯。 为了避免弄湿馅饼的内表面，可以在上面撒上生菜叶。
配料：
- 挞 - 20个;
- 鸡肉片 - 300克;
- 香菇 - 250克;
- 酸奶油 - 250克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 50毫升;
- 黄油 - 50克;
- 盐，胡椒。
准备
- 将鸡肉和洋葱用蘑菇在植物油中煎炸。
- 在融化的黄油中，面粉被浇灭。
- 倒入牛奶与酸奶油，季节，温热的混合物，直到浓稠。
- 把馅饼放在馅饼上，倒入酱汁，撒上奶酪，烤至脸红。