通常情况下,不同的人在同一配方下烹调肉类,对准备的菜肴有完全不同的口味。 今天,我们建议您和我们一起根据不同的食谱准备不同类型的肉类,从中您将学习如何在烤箱中将其烘烤成箔。
在烤箱里用一块箔片烤肉的食谱
配料:
- 羊肉片--1.2公斤;
- 番茄酱和辣椒粉 - 70毫升;
- 番茄酱辣椒 - 70毫升;
- 盐渍酱油 - 50毫升;
- 植物油 - 1茶匙。
准备
一块漂亮的新鲜羊肉用干净的水洗干净,然后用咸酱油充分润滑。 我们把它放在一个塑料袋里,取出至少1.5小时。 然后,我们从包装中取出羊肉,将两种番茄酱连成一个碗,然后铺开制作好的肉,这是我们梦寐以求的,同时我们把它放在冰冷的地方。
折叠在两层或三层箔上,油略油,并放置在上面,以备进一步烹制羊肉。 我们用铝箔封闭肉并从各个方面撕下。 我们把所有东西都放在烤盘的中心,我们把它放入预先加热到180度的烤箱中。 烘烤这种肉,在烤箱中密封保存1小时10分钟。
在与蔬菜的烤箱里的多汁肉
配料:
- 猪颈肉 - 900克;
- 大盐 - 味道;
- 胡椒 - 品尝;
- 蛋黄酱 - 50克;
- 植物油 - 1茶匙;
- 香菇(小) - 130-140克;
- 抱子甘蓝 - 7-8个;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 土豆 - 3-4个。
准备
用大量盐,pritrushivayte辣椒揉搓,然后在蛋黄酱上撒上一层猪肉脖子,这是一块好的坚实的猪脖子。 在油箔上,折叠好几次,准备好猪肉。
现在我们会用美味的,不同颜色的蔬菜来补充我们的肉。
所以,让我们从蘑菇开始,我们只是清理并放在肉片上,而不切割。 接下来,我们在它上面放置一个洋葱圈。 保加利亚辣椒可以采取两种颜色切成纵向切片,也可以将蔬菜送入猪肉。 最后,我们在这里添加随机切片,去皮土豆和布鲁塞尔豆芽,并用箔片覆盖所有这些美容,并紧紧夹住它。 如此获得一个信封,放在烤盘上并放入加热到195度的烤箱中。 我们在55分钟内就可以得到美味的蔬菜和美味的蔬菜。
铝箔梅子烤箱里的肉
配料:
- 牛里脊肉 - 1,2 1,3千克;
- 蛋黄酱 - 70克;
- 酸奶油 - 70克;
- 胡椒,盐 - 味道;
- 李子 - 250克;
- 植物油 - 2茶匙。
准备
将西梅放入碗中,倒入陡峭的开水,盖上盖子并放置20分钟。
在自来水流下,我们洗净里脊,切成约60-70克的碎片。 用梅干沥干水分,每个切成四个纵向部分。 在一块牛肉中,我们用小刀打洞,然后用2-3片李子装满。
然后,用盐揉碎所有碎片并用磨碎的胡椒捣碎。 在一个容器中,我们倒入蛋黄酱和酸奶油,混合并用所得混合物覆盖所有的肉。
我们将牛肉分成几部分,然后将它们的数量切成薄片,然后用植物油润滑。 将薄片直接放在烤盘上,用梅子将它们放在肉上。 每个部分都紧紧地贴着箔片的凸起边缘,并将所有东西放入烤箱中,然后放入190度烤箱中烤55分钟。