下面我们将考虑在烤箱里烤培根烤土豆的最美味的变化。
脂肪加热脂肪会导致马铃薯上形成红润和油炸的皮。 在这种情况下，炸的脂肪也会变成松脆的脆皮。
烘培土豆配培根的烤箱食谱
配料：
- 土豆 - 1.6公斤;
- 橄榄油 - 55毫升;
- 猪油 - 45克。
准备
将土豆切成两半，将块茎切成约2/3。 将脂肪脂肪分成小块，并将其放入切口。 用橄榄油撒上土豆，用盐和胡椒慷慨地调味。 烘烤块茎在200度下需要约半小时。
用猪油烤制的土豆
配料：
- 年轻的土豆 - 890克;
- 猪油 - 80克;
- 大蒜 - 2个头;
- 百里香小枝。
准备
彻底清洗嫩土豆，并将其烘干。 每块块茎都经常切割而不切断。 因此，你会得到一个土豆手风琴，在每个凹槽里我们都会放一块肥肉。
大蒜，用盐和百里香叶擦成糊状。 用少量蒜泥填满土豆片，并在其中放入一块脂肪。 用盐撒上所有东西，然后用铝箔包好每个土豆。 一个年轻的马铃薯与烤箱用手风琴烘烤，在200度下烹饪20-25分钟。
在烤箱中烤盐渍培根烤土豆
对于这个食谱，最好优先选择带有肉夹层或盐渍培根的盐渍咸肉。 由于肉块的存在，烘烤后它们会变得更酥脆和芬芳。
配料：
- 土豆--1.7公斤;
- 培根 - 175克;
- 磨碎的奶酪 - 45克;
- 少数绿色荷兰芹。
准备
要同时将土豆和腊肉切成褐色，首先必须将块茎切成大块，然后用盐水煮至半熟。 将半成品马铃薯扔入漏勺中，使其干燥，然后撒上油，混合并铺在烤盘上一层。 将块茎烘烤至220度变成棕色。
把盐渍的猪油或培根切成方块，撒上芝士篦子，并撒上这种混合土豆片。 180度再烘烤10分钟。