与通常的蛋糕不同，松饼柔软嫩滑，并且都由于面团中液体成分的含量高。 另外，没有太大的区别。 像松饼一样，松饼可以很容易地补充各种水果，干果和坚果，添加染料和香料，巧克力和可可 - 这就是我们打算做的，通过分析这篇文章中的松饼食谱。
巧克力和香蕉松饼 - 食谱
一些最受欢迎的是巧克力松饼。 他们的巧克力或可可粉公司可以生产花生酱或香蕉。 我们决定留在最后的选择，这要归功于这些松饼会变得更香和更滋润。
如果你想尝试精益松饼的配方，那么只需从配方中取出鸡蛋（香蕉将配料完美地结合在一起），并用任何植物乳取代酸奶。
配料：
- 面粉 - 165克;
- 可可 - 55克;
- 糖 - 75克;
- 酸奶 - 85毫升;
- 香蕉 - 3件;
- 鸡蛋 - 2个;
- 植物油 - 75毫升;
- 苏打水 - 2茶匙。
准备
香蕉这个食谱最好从成熟的香蕉中提取。 最后，它们很容易被刮掉，并且能够赋予最大的风味和甜味。 在泥里剥香蕉，用鸡蛋，酸奶和糖鞭打这种土豆泥。 然后倒入植物油。 分开连接其余的干燥组件。 将干燥的成分与液体混合。 太热情的混合是没有必要的，你甚至可以在混合物中留下几个小面粉球，因为混合面团越少，它就会变得越软。 通过松饼形式分发面团，预先上油或放在特制纸架底部。
180度烘烤约需半小时。
樱桃酸奶配松饼 - 食谱
如果你手头没有酸奶，那么它可以用肥酸克菲尔代替，而后者甚至不需要是第一次新鲜，因为成品中额外的酸不会被感觉到。
配料：
- 面粉 - 295克;
- 发酵粉 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 75克;
- 糖 - 115克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 开菲尔 - 185毫升;
- 香草 - 1/4茶匙;
- 樱桃 - 3/4汤匙。
准备
通过从他们身上移除骨头来准备浆果。 最好使用新鲜的樱桃，因为冷冻的浆果会给面包屑带来不愉快的蓝绿色，但如果外观不那么基本，那么您可以使用冷冻产品，不会感觉到口感差异。
将第一对配料混合在一起。 软油变成奶油，预先洒糖。 当奶油准备就绪时，将一对鸡蛋放在上面，继续搅打。 现在添加与香草油混合物，倒入开菲尔。 将所有物品与干混合物混合并加入去皮樱桃。 将所有东西分配到12个松饼形盒子中，并将所有东西在190度烘烤约20-25分钟。
一个简单的食谱凝乳松饼
如上所述，凝乳松饼的密度比它们的亲戚密集得多，并且都由于凝乳，这使得面团更潮湿，并且同时变得沉重。
配料：
- 面粉 - 215克;
- 糖 - 135克;
- 发酵粉 - 10克;
- 山寨奶酪 - 110克;
- 水115毫升;
- 植物油 - 65毫升;
- 一个柠檬皮;
- 蛋 - 1个。
准备
将前三种配料混合在一个容器中。 另一方面，用鸡蛋和柑橘皮鞭干酪，在那里加入油和水。 将所得液体混合物与干燥物混合以形成或多或少均匀的生面团。 将面团分布在松饼模具的12个单元中，在190度下烘烤15分钟。