蛋黄酱中的饼干绝不是饮食甜点，但是这次我们把一篇文章献给不适当的营养。 这次我们将学习如何在蛋黄酱中烹饪自制饼干。 这种添加剂，就像着名的白汁一样，会使烘烤更加油腻，嫩滑和浓稠，这对饼干来说很不错。
配方为蛋黄酱脆皮糕点
当烹饪时间不够的时候，一个快速而美味的食谱可以用来制作柔软脆脆的茶叶饼干。
配料：
- 蛋黄酱 - 100克;
- 黄油或人造黄油 - 100克;
- 糖 - 半个世纪;
- 面粉 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 苏打水 - 1茶匙。
准备
软的人造黄油或黄油与糖一起揉搓，加入100克蛋黄酱和鸡蛋，用搅拌器拂动配料。 将面粉过筛，与苏打粉混合，并逐渐向油蛋混合物中加入干燥成分，揉搓柔软弹性面团。 用烘焙纸烤盘盖，用少量油润滑。 从测试中，滚球并将它们放在烤盘上，距离彼此足够远。 我们把饼干放在蛋黄酱和人造黄油中，在180度烤箱中放置30分钟。
从蛋黄酱通过绞肉机的饼干
因为这样一个奢侈的名字就是形成个体肝脏的方法。 面团的一部分通过绞肉机，并且现成的鞭毛可以根据您的意愿编织成不寻常的食物。
配料：
- 蛋黄酱 - 100克;
- 酸奶油 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 该项目的2/3;
- 苏打-1茶匙;
- 黄油 - 100克;
- 面粉 - 2汤匙。
准备
用糖和白打蛋。 在混合物中加入软油或人造黄油，再搅拌约5分钟。 我们将鸡蛋和黄油等份的酸奶油和蛋黄酱揉成均匀的混合物。 我们将面粉和苏打粉一起过筛到殴打的配料中，然后揉搓弹性软面团。 现在面团应冷却大约半小时，然后进行饼干的形成。 将面团的一部分通过绞肉机，将得到的人体放在烤盘上。 将180度的饼干烘烤成金黄色。 所有通过绞肉机的饼干已准备就绪，您可以放到桌上。
配方为蛋黄酱的脆饼
如果您出于任何原因不吃鸡蛋，我们很乐意为您呈现无鸡蛋的糕点饼干的食谱。 相信我，现成的美味与原创方式没有什么不同。
配料：
- 蛋黄酱 - 200克;
- 人造黄油 - 200克;
- 糖 - 该项目的2/3;
- 面粉 - 3-4项;
- 苏打 - 1/2茶匙。
准备
人造黄油与糖一起研磨并加入蛋黄酱。 将苏打粉加入混合物中，开始揉面团，逐渐加入过筛的面粉。 蛋黄酱饼干的面团应该变得平滑而且非常柔软，以便一旦它停止粘在手上，就不要再倒入面粉。
现在我们的饼干的基础应该冷却至少半个小时，之后您可以开始滚动。 精致肥腻的面团很容易粘在擀面杖和表面上，这样
现成的美味可以倒入糖霜，融化的巧克力，撒上肉桂或糖粉。 在做面团之前，您还可以根据自己的口味添加配料，例如柠檬皮，罂粟籽，坚果，葡萄干或两滴香草精。