它曾经被捐赠给灰狗幼犬，现在越来越多的干邑得到了尊重。 但为了避免陷入混乱，你需要知道要选择什么样的白兰地以及如何去做。 如果饮料不是为了供应，而是为了家庭使用，则必须全面负责选择干邑白兰地。
如何选择一个好的干邑？
顺便说一句，我们对这个概念做了什么？ 可能在这里值得谈论制造商提供的干邑白兰地的质量。 所以，这款产品根本不便宜 - 干邑生产是一项复杂且昂贵的业务。 因此，要选择优质白兰地，您需要注意饮料的成本和购买地点 - 小型非专门店将无法购买真正的干邑白兰地。 需要注意的第二个项目是带有制造商指示的标签。 大家都知道这种饮料的诞生地是法国，但亚美尼亚干邑也很受欢迎。 因此，如果制造商不是来自这些地方，那么这种干邑的标题不太可能匹配。 是的，购买知名制造商的产品，你可以保护自己。 是的，并且可以检查真实性 - 着名的制造商通常将白兰地倒入原装瓶中，这些瓶很容易在商店货架上识别。
影响干邑白兰地质量的一个重要参数是它的耐力。 你可以通过阅读标签了解它。 如果您决定购买法国干邑白兰地，请在标签上注明以下字母，告诉您饮料的年龄。
- VS，de Luxe，Selection，Trois Etolies - 对于带有此标志的干邑，曝光时间不得少于2年;
- 高级 - 不低于3年的老化;
- Vieux，Reserve，VSOP，VO-这个标记表示暴露至少4年;
- Grande Reserve或VVSOP-标签上带有这些字母的瓶子，干邑保存至少5年;
- XO，Napoleon，Extra，Tres Vieux，Royal，Vieille Reserve - 曝光时间不少于6年的干邑白兰地都有此标志。
这些是最常见的标记，事实上还有很多。 顺便说一句，对于超过6.5岁的干邑没有任何分类，因为根据专家的说法，不可能控制这种干邑白兰地的混合。
如何选择真正的亚美尼亚干邑？
如果你正在考虑如何选择一种好的亚美尼亚干邑白兰地，那么它对你来说会更容易一些，你不需要学习拉丁字母的复杂组合，而且各种标签都更少。 首先，我们将通过分类，因为亚美尼亚干邑可以是普通的，复古的或收藏的。
普通
所以，当选择一种普通的亚美尼亚干邑白兰地时，我们看看星星，这是他们的数字，可以说明饮料的年龄。 五颗星意味着干邑提取物至少5岁。 亚美尼亚干邑的最低陈年时间为3年，由于老化程度较低，只能制作白兰地饮品。
酿酒
如果我们谈论老式干邑白兰地，那么他们的特点是以下字母：
- “KV（Cognac Aged）”是指这种饮料的年龄不少于6年;
- “KVVK（干邑高品质）”，这种饮料的陈年不低于8年;
- “KS（Cognac Old）” - 用于制造这种干邑的酒精在桶中保存至少10年;
- “操作系统（非常陈旧）” - 这款干邑拥有至少20年的耐力。
集
可收藏的干邑白兰地酒是在瓶或桶中至少保存3年的饮料。
此外，无论您决定选择干邑提取物，都可以用另一种简单的方法进行检查。 将瓶子翻过来。 如果从瓶子底部落下一大滴，那么干邑就会老化。 如果饮料迅速流下墙壁，那么制造商可能会对老化产生狡猾。 一个好的干邑还应该正确行事，打一杯。 你应该在玻璃上看到指纹，通过液体，并且干邑本身必须慢慢流下墙壁。 而这神圣的饮料需要适当的存储。 瓶子应垂直放置，以免液体与插头接触。