提拉米苏的味道非常流行，以至于它早已不再超越通常的意大利蛋糕。 现在在市场上你可以找到芝士蛋糕，摩丝，冰淇淋，milksheyki等意大利经典美食。 我们决定回溯起源，制作出几种提拉米苏蛋糕的食谱，这些食谱很容易在家里重新制作。
提拉米苏蛋糕 - 经典配方
配料：
- 蛋黄 - 4件;
- 砂糖 - 1/4;
- “Kalua”利口酒是圣杯的1/4;
- 马斯卡彭奶酪 - 240克;
- 脂肪奶油鞭打 - 1项;
- 饼干“女士手指”（savoyardi） - 24-28个;
- 现煮咖啡 - 2件物品;
- 可可粉 - 1/4汤匙。
准备
把一个锅放在炉子上，装满水三分之一，并且拿一个相同直径的碗，并将蛋黄打入。 给蛋黄发糖，一点盐和利口酒“Kaloua”。 用搅拌器或搅拌器打蛋，然后将容器移到沸水浴中。 继续在水浴上打鸡蛋约8分钟，结果蛋黄会变得越来越白，它们会经过热处理，同时也变得绝对安全。
另外，奶油奶酪鞭子奶油。 将稍冷却的鸡蛋与奶油奶酪块混合。
迅速将每个肝脏浸入冷咖啡。 其中一半放入第一层的形式，覆盖奶油和可可粉的一半。 重复层数，并将意大利提拉米苏蛋糕放入冰箱至少4小时。
如何煮没有鸡蛋的提拉米苏蛋糕？
配料：
- 200克的savoyardi饼干;
- 现煮咖啡 - 2件物品;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 马斯卡彭奶酪 - 200克;
- 香草酱 - 1茶匙;
- 咖啡酒 - 1汤匙。 勺子;
- 鞭打奶油 - 1件;
- 糖 - 1/3汤匙。
准备
为了让奶油快速轻松地鞭打，它们应该放在冰箱里过夜。 准备甜点前2小时，用冷藏容器和用于奶油的花冠冷却。 遵守这一准确性是非常重要的，因为在这个配方中，我们不使用鸡蛋，提拉米苏的整个结构将基于完美的奶油。
在一个小容器中，将糖溶于咖啡中，并使饮料冷却至室温。 用中等速度将香草酱（或香草香包）鞭打马斯卡夫饼几分钟。
鞭打奶油，直到坚固的山峰，小心翼翼地将它们与奶酪结合在一起。
倒入酒液，并分别用每个饼干快速浸泡溶液。 铺上饼干和奶油层，然后用巧克力或可可粉装饰上面。