意大利面与奶酪是一个很好的组合,可用于制作早餐或晚餐,以及用午餐菜单补充它们。 即使在简洁的表演中,这样的作品也非常美味,而且当您将食物添加到其他产品时,它会变成烹饪杰作。
如何用奶酪做意大利面?
意大利面配奶酪是一种基本配方,任何人,甚至是初学者,都可以烹饪。 掌握准备膳食以应付任务的简单基本规则并不困难。
- 通心粉产品在大量盐水中煮沸,依赖于产品包装上标明的建议,或者如果配方提供,则在1分钟之前倒入漏勺中,从而产生酸味。
- 应选择高品质和自然的奶酪,避免使用奶酪产品和其他替代品。 适用于巴马干酪,其他意大利,瑞士和成熟的国内品种。
- 用奶酪装饰意大利面条,后者加入到热菜篦。
如何用奶酪和西红柿做意大利面?
奶酪和西红柿意大利面是一款不变的,流行的经典款式,也很容易准备。 西红柿可以采取新鲜或罐装在他们自己的果汁,已经摆脱它们之前,从皮肤磨。 通过添加大蒜和干草药达到了特殊的辣味和美味的菜肴。
配料:
- 意大利面条 - 400克;
- 西红柿 - 5-6个;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 硬奶酪 - 250-300克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒,意大利草药。
准备
- 将意大利面制成煮熟状态,用温热的橄榄油涂在平底锅上。
- 用蒜茸搅拌器中加入西红柿粉碎,用草药调味,让水分蒸发。
- 供应奶酪意大利面,慷慨地撒上芝士刨花盘。
意大利面鸡蛋和奶酪在平底锅里
下面的意大利面配方奶酪和鸡蛋的表现也不容易。 这道菜原来是营养丰富,芳香,非常美味,并将完美补充任何每日用餐。 在食用时,盘子里的内容物可以撒上细碎的罗勒或欧芹,这将使食物更加美味和美味。
配料:
- 意大利面条 - 400克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 洋葱 - 150克;
- 硬奶酪 - 250-300克;
- 黄油 - 40克;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 煮意大利面条,用洋葱煎锅中的典当,煎2分钟。
- 鸡蛋被殴打,调味品尝,添加一半磨碎的奶酪,放入平底锅,混合,准备一分钟。
- 提供鸡蛋和奶酪意面,用切碎的草药和剩余的芝士刨花调味。
意大利面配火腿和奶酪
香肠 和奶酪美味的 意大利面条 将使您的习惯菜单多样化,让您重新审视在各方面看似久已组合的产品。 这道菜是用奶油沙司制成的,它将各种原料结合在一起,创造出一种和谐而惊人的成分。
配料:
- 意大利面 - 300克;
- 火腿或香肠 - 150克;
- 中等脂肪含量的奶油 - 400毫升;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 罗勒干燥和樱桃 - 品尝;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 意大利面条被煮熟到全州。
- 接下来,准备与意大利面条奶酪酱。 要做到这一点,黄油火腿或香肠油炸,倒入一半的奶油,3分钟后撒上磨碎的奶酪,搅拌。
- 倒入剩余的奶油,加入蒜泥,调味料,加入7分钟,搅拌。
- 将调味汁与意大利面,季节与罗勒结合在一起,配上樱桃和青菜。
意大利面配蘑菇和奶酪
这道菜的另一个令人愉快的设计变体是 意大利面和香菇 和奶酪。 如果可以使用森林蘑菇烹饪,一定要使用它 - 这有时会改善美味的味道。 在这种情况下,产品必须煮沸20-30分钟,然后按照处方使用。
配料:
- 意大利面条 - 400克;
- 香菇 - 400克;
- 洋葱 - 200克;
- 奶油 - 0.5升;
- 硬奶酪 - 300克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 调味料和香料 - 品尝;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 煮意大利面。
- 将洋葱和蘑菇一起放入蘑菇中,直到水分蒸发,倒入奶油中,7分钟后放入大蒜,调味料,磨碎的奶酪和混合物。
- 放入意大利面酱,混合并立即服务,摊开在盘子上。
意大利面配番茄酱和奶酪
即使没有新鲜番茄,美味的意大利面配番茄酱和奶酪也可以烹饪。 要做到这一点,将蔬菜酱换成水和番茄酱的混合物,调味后加入辛辣香料,香料和辅以磨碎的芝士刨花和罗勒叶。
配料:
- 意大利面条 - 400克;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 水或肉汤 - 2杯;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 坚硬的奶酪 - 250-300克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐,糖,香料,罗勒叶。
准备
- 煮意大利面。
- 通过面粉,加入糊状物,水,让混合物在搅拌下沸腾。
- 调味酱,加入大蒜和意大利面。
- 提供番茄和奶酪的意大利面,用准备好的刨花慷慨地洒上盘子的内容。
意粉奶油和奶酪
美味的独立菜肴或用于肉类和鱼类菜肴的丰盛配菜可成为带奶酪 奶油酱的意大利面条 。 在这种情况下,加工干酪凝乳被用于实施配方,可以用软糊状产品代替。 酱汁,因此,如果你加入切碎的青菜或大蒜,菜肴会更加美味。
配料:
- 意大利面条 - 400克;
- 奶酪融化 - 200克;
- 霜 - 300毫升;
- 洋葱绿色 - 2根茎;
- 盐,胡椒。
准备
- 煮意大利面条,沥干,倒入锅内。
- 用洋葱搅拌器打奶油,倒入面食,同时加入奶酪。
- 温热的意大利面融化奶酪搅拌几分钟,然后服务。
意粉配西兰花和奶酪
家中的奶酪意大利面配方将在后面描述,适合列入饮食和健康菜单。 该菜的组成包括西兰花花序,其不仅赋予烹饪组合物特殊的味道,而且使其成为许多维生素和身体有价值元素的来源。
配料:
- 意大利面条 - 400克;
- 花椰菜花序 - 300克;
- 蛋黄 - 2件;
- 坚硬的奶酪 - 300克;
- 低脂奶油 - 500毫升;
- 芥末酱 - 2茶匙;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 分别煮意大利面和西兰花。
- 在平底锅中混合黄油,蛋黄,奶油,芥末,磨碎的奶酪和调味料,不断搅拌,直至奶酪片融化。
- 西兰花和意大利面 在一个容器里,混合和服务。
意大利面配鸡肉和奶酪
接下来是一个容易准备和丰盛版本的鸡胸肉,它必须预先切成小片和油炸,直到准备和油红润,调味品尝。 作为一种选择,您可以制作肉末和奶酪意大利面,用猪肉或小牛肉取代鸡肉。
配料:
- 意大利面条 - 400克;
- 鸡柳 - 600克;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 坚硬的奶酪 - 300克;
- 霜 - 500毫升;
- 肉汤鸡或蔬菜 - 1.5升;
- 绿色可供选择 - 0.5光束;
- 盐,胡椒粉,油。
准备
- 在一个深煎锅或炖大蒜鸡煮熟,直到准备好和红润,加入大蒜,一分钟后倒入小袋,肉汤,并煮沸后,奠定意大利面条。
- 将内容物调味并盖上盖子,直至面食柔软。
- 添加油炸奶酪,蔬菜,混合和服务。
在烤箱与奶酪意粉
在烤箱里做意大利面与奶酪,做成沙锅形式的菜非常好吃。 可以扩展以下简洁组合,根据您的意愿添加切碎的火腿,香肠,洋葱蘑菇吐司,肉末,蔬菜或其他相关配料。
配料:
- 意大利面煮沸 - 400克;
- 鸡柳 - 600克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 坚硬的奶酪 - 300克;
- 黄油 - 30克;
- 盐,胡椒,香草,调味料。
准备
- 煮意大利面条,混合搅打和调味的鸡蛋,加入一半的磨碎的奶酪和蔬菜。
- 将涂有奶酪和鸡蛋的意大利面条转移到涂油的形式中,在顶部撒上奶酪,并在加热到180度的烤箱中发送30分钟。