在人类小肠中消化

小肠在消化中的作用非常重要，可以说，它是食物水解成人体必需的最终物质的最后阶段。

有关人类小肠的一般信息

消化的主要阶段在最长的器官小肠中结束，吸入表面积近200平方米。正是在这部分胃肠道中，大部分营养物质，以及毒素，毒素，药物和口服途径摄入的异生物质都被吸收。除了所有这些物质的消化，吸收和运输之外，荷尔蒙分泌和免疫防御的功能在小肠中进行。

小肠包括3个部门：

但是，在最后两个部门之间没有明确界定的边界。

小肠的所有部分都是分层的，并有4个外壳：

胃中的食物进入十二指肠部位，暴露于胆汁以及胰液和肠液。人体小肠中的消化更多地吸收营养物质，因此在这里食用食物的最终消化是在由三组酶组成的肠液的帮助下发生的。在这种情况下，小肠消化有两种类型：腔和顶壁。与小肠中的条纹壁层消化不同，其在水解的最后阶段承受约80％的水分，同时吸收食物中消耗的物质。

由小肠腺体产生的酶只能分裂肽和糖的短链，因为与其他器官的食物进行初步“工作”而到达那里。在食品完全分解成葡萄糖，维生素，氨基酸，脂肪酸，矿物质等后，它们被吸收到血液中的一个重要过程就发生了。因此，整个人体的细胞是饱和的。

小肠上皮细胞仍然形成所谓的网状物，只有完全分解的物质才能通过该网状物，例如淀粉或蛋白质的未改变的分子不能穿透并被运输用于进一步的“加工”。