通常，在商店买了燕麦饼干，我们对它的质量感到非常不满。 但这种美味可以在家里烘烤！ 以下是如何准备美味的燕麦饼干，我们将在今天处理。
如何在家里做燕麦饼干？
燕麦饼干的制备不会开始寻找食谱，而是选择正确的薄片。 对于这个食谱，我们不适合立即食用，特别是当你不需要调味料和糖的粥时。 最好的是通常的“大力士”。 但是选择了薄片，所以你可以去核桃美味燕麦饼干的第一个配方。
配料：
- 燕麦片 - 2杯;
- 糖 - 1/2杯;
- 黄油 - 50克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 核桃 - 1/2杯。
准备
我们把燕麦片通过绞肉机。 黄油用水浴融化并倒入麦片。 我们把锅放在小火上，加热，不断搅拌。 当面团加热时，加入少许水并将其从热源中取出。 质量将是块，所以让它稍微冷却。 在另一个碗中，混合鸡蛋和糖，倒入一个温暖的面团。 在研钵中研磨核桃，我们也将它们添加到测试中。 我们彻底混合一切。 平底锅用油润滑，并用勺子面团轻轻地放在上面。 未来的饼干应该相互隔开一定的距离，这样在烘烤过程中它们不会变成一个大的肝脏。 现在把锅放在预热的烤箱里烤，直到准备好。
如何用太妃糖，坚果和蔓越莓烤燕麦饼干？
您可以准备许多组件的燕麦饼干。 如何从普通的粥中做出真正的美味，我们会在这个食谱中告诉你。 顺便说一下，这将需要燕麦片即时烹饪，但仍然没有添加剂。
配料：
- 燕麦片 - 1杯;
- 磨碎的巧克力 - 1杯;
- 干蔓越莓 - 3/4杯;
- 粉碎的太妃糖 - 1/2杯;
- 核桃 - 1/2杯;
- 脂肪奶油 - 1/2杯;
- 糖 - 1/2杯;
- 红糖 - 1/2杯;
- 面粉 - 1杯;
- 水 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋 - 1个;
- 香草醛 - 在刀尖上;
- 盐 - 1/2茶匙;
- 苏打 - 1/2茶匙。
准备
在一个碗里，混合盐，面粉和苏打水。 在另一个碗里，加糖鞭子，加鸡蛋，香草和水，搅拌。 逐渐将面粉加入混合物中。 然后我们把蔓越莓，太妃糖，巧克力，燕麦片和坚果放在一起，一切都是完全混合的。
我们穿上羊皮纸。 用大汤匙将面团铺在上面。 我们确保饼干不会互相接触。 在烘箱中烘烤10-12分钟，预热至180-190℃ 然后，稍微冷却后，我们从烤盘中取出饼干。
如何用馅料制作燕麦饼干？
你知道如何用馅料制作燕麦饼干吗？ 如果没有，那么这个配方应该对你有用。
配料：
- 糖 - 330克;
- 杏仁 - 50克;
- 面粉 - 300克;
- 面团发酵粉 - 15克;
- 蛋 - 1个;
- 可可粉30克;
- 黄油 - 150克;
- 蛋黄 - 1个;
- 葡萄干 - 150克;
- 蛋清 - 3个;
- 快餐燕麦片 - 300克;
- 燕麦片“大力神” - 50克;
- 盐 - 1/4茶匙。
- 香兰素 - 品尝。
准备
研磨杏仁。 在一个小锅里，混合2汤匙糖，用0.3杯水装满。 我们放火烧，搅拌，直到糖溶解。 然后将糖浆冷却。
我们用滑梯，速溶薄片，可可粉，糖，发酵粉和切碎的黄油在桌上倒出面粉。 在混合物的中心，我们进行加深，打破蛋和1个蛋黄。 揉面团。 小心地将冷却后的糖浆与混合物混合。
为了填充，在煎锅里融化一汤匙黄油并在其中炸“Hercules”。 冲洗并干燥葡萄干。 用一撮盐将鞭打至厚厚的泡沫，逐渐加入糖并拂动，直至糖溶解。 将燕麦片和葡萄干与蛋白质混合。
面团卷成4-5毫米的厚度。 从带有玻璃的面团切下直径约6厘米的圆，将杯放在烤盘上，涂上油。 在杯子的中央放上填充物并盖上另一个杯子。 轻轻按压边缘，在180°C烘烤20-25分钟。