选择一个美味的蛋糕食谱? 在这种情况下,使用以下经过验证的食谱,其结果将是令人难以置信的美味产品。
复活节蛋糕在烤箱 - 最简单和美味的食谱
配料:
- 克菲尔 - 1升;
- 压榨酵母 - 110克;
- 黄油和农民黄油 - 195克;
- 奶油人造黄油 - 195克;
- 自制酸奶油 - 210克;
- 砂糖 - 1-1.2公斤;
- 鸡蛋大鸡 - 7个。
- 植物油 - 无油 - 45毫升;
- 过筛小麦粉 - 2.2-2.5千克;
- 葡萄干 - 440克;
- 精华“公爵夫人” - 1瓶;
- 大食盐 - 10克;
釉:
- 冷冻蛋清 - 1个;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 糖果 - 品尝;
- 细 糖粉 - 195-230。
准备
对于口香糖,我们将任何脂肪含量的克菲尔加热至约四十至四十五度的温度,将酵母溶解并溶解约一百克糖和两杯过筛面粉。 我们将热量保持二十分钟,然后直接进入批次。
在此期间,我们用糖砂擦蛋黄,然后美白大量,蛋白质用一撮食盐处理,直到郁郁葱葱和致密的泡沫。
现在我们将泡沫黄油,人造奶油和室温酸奶油引入不透明的发泡体中,用手慢慢拉伸。 接下来,用糖和蛋白加盐交替加入蛋黄,每次均匀混合大量的手。 在此之后,我们准备葡萄干,干燥和干燥的葡萄干,并逐渐过筛面粉。 我们揉面团至少30分钟,确保其一致性不粘。
我们用毛巾覆盖这道菜,并留下进场。 当面团第一次适合时,加入香精并混合均匀。 我们让测试再次回来,布置涂油的烘焙模具,将它们填充到总体积的三分之一,然后放置在接近的位置。 当模具填充超过三分之二时,将它们放入加热到175度的烤箱中烘烤直至干燥的木串。
冷却蛋糕后,我们将它们撒在上面,放入一个甜点,通过搅打蛋白质,加入糖粉和柠檬汁,然后用粉末装饰。
复活节蛋糕 - 带有奶酪的最美味配方
配料:
- 中等脂肪含量的牛奶 - 950毫升;
- 温水 - 90毫升;
- 中等脂肪含量的奶酪 - 390克;
- 奶油人造黄油 - 520克;
- 酸奶油家 - 390克;
- 蛋黄 - 10个;
- 鸡中型蛋 - 12个;
- 糖 - 1,2公斤;
- 植物精炼油 - 125毫升;
- 黄油脂肪含量为72% - 125克;
- 过筛小麦粉 - 2,8-3,2千克;
- 葡萄干 - 440克;
- 精华“公爵夫人” - 1瓶;
- 香草醛-0.5包;
- 鲜榨酵母 - 120克;
- 大型烹饪食盐 - 10克。
准备
为了激活酵母,我们将它们在水中稀释,加热到45度,加入一汤匙砂糖。 十分钟后,倒入热牛奶,再倒入一些糖和几杯面粉。 彻底搅拌混合物并让其再次发泡三十分钟。 在此期间,我们将蛋黄与蛋白分离,并将剩余的糖与必要量结合。 我们用石膏搓揉团块,然后用拂子清洁和溶解所有的晶体。 必要
通过勺子的准备,我们在室温下放入奶酪,黄油,人造黄油和酸奶油,用很多手慢慢搅拌。 然后我们引入面团蛋黄与糖,蛋白质与盐,精炼植物油,倒入本质,倒入香草醛和奠定准备葡萄干。 必须清洗干净并撒上面粉。 现在我们筛选面粉并揉捏,揉面团至少三十分钟。 在这种情况下,它变得粘稠,但由于大量的松饼并不会持续很长时间,并且会伸出。
我们已经在表格中进行了两次和三次测试,填补了三分之一。 我们在不超过180度的温度下烘烤蛋糕,直到准备就绪,我们用木梁检查。 我们装饰了奶酪面团的蛋糕,为这款蛋白软糖做准备。