如果你是自制蛋糕的爱好者，这篇文章是为你准备的。 毕竟，下面，我们会告诉你如何自己烘烤美味的蛋糕。
如何在烤箱中烘烤馅饼？
配料：
对于测试：
- 面粉 - 650克;
- 鸡蛋大 - 1个。
- 砂糖 - 45克;
- 软 黄油 天然 - 70克;
- 水是温暖的 - 290毫升;
- 压榨酵母 - 45克;
- 盐。
润滑顶部：
- 奶油 - 1茶匙;
- 大蛋 - 1个。
准备
鲜酵母溶于温水，我们放糖并拌匀。 添加打蛋。 用一撮盐混合面粉，倒入碗中。 揉面团，缓缓搅拌黄油。 让我们将面团留2小时，然后将它分成小块。 接下来，将每件作品铺开，将 填充物 放入中心并形成馅饼。 将坯料放在烤盘上，盖上一层薄膜，用面粉轻轻粉碎，再放置40分钟。在烘烤前，用奶油蘸上一层鸡蛋将其顶部涂上油脂。 在210度烘焙蛋糕约15-17分钟。
如何烤白菜馅饼？
配料：
- 面粉 - 2杯;
- 无味油 - 850毫升;
- 水 - 90毫升;
- 盐;
- 白菜 - 450克;
- 胡萝卜 - 115克。
准备
从预先过筛的面粉，盐，水和黄油中，混合柔软的面团。 我们把它分成14个部分。 每片都非常薄地铺开，并将填充物放在边缘上，为此我们将洋白菜和胡萝卜一起切碎，放入平底锅中，直到准备就绪。 要品尝它，你可以稍微加入盐，加一点糖和番茄酱。 而且你可以不用番茄，为了清淡的酸味，加几滴柠檬汁。 小心地将填充物包裹在面团中。 用鸡蛋润滑顶部，在200度烘烤约半小时。
如何从酵母蛋羹烘烤馅饼？
配料：
- 砂糖 - 25克;
- 面粉过筛小麦 - 4杯;
- 水 - 2杯;
- 新鲜酵母 - 45克;
- 盐;
- 植物精炼油 - 55毫升。
准备
一杯水正在沸腾。 在第二杯温水中，我们酿造酵母，放糖，少许盐，然后倒入植物油。 分别筛选面粉，添加酵母混合物并混合。 在上面，倒出一杯开水，并迅速搅拌面团。 你应该得到一个软面团。 然后将其分成相等的50克。 把它们卷成薄饼，放馅和我们做蛋糕。 我们在190度烤约25分钟。