煎饼蛋糕的奶油将平常的点心变成了精致的美味，没有女主人的多少努力。 这种层次有很多种类：蛋奶，酸奶油，炼乳，酸奶，香蕉。 经验丰富的家庭主妇分享最简单和美味面霜的食谱，其生产并不需要太多时间。
什么样的奶油用于煎饼蛋糕？
对于煎饼，奶油是从酸奶油，奶油，黄油，酸奶中制备的，还有更加精致的选择 - 包括软奶酪和焦糖。 每种食谱都有自己的烹饪特点，但为了让美味变得美味，人们应该考虑到这样的一般建议：
- 为了制作煎饼蛋糕的奶油，您需要在家用厨房的武器库中找到方便的碗或平底锅，最多一升，量杯和一汤匙。 你不能没有搅拌机或搅拌机，很难用手击败，而且这个过程并不容易。 在搅打之前，混合好混合物。
- 煎饼烤薄，让他们浸泡得很好。
- 煎饼蛋糕的奶油应该厚且粘稠，否则会流出。
- 对于一个7厘米高的蛋糕来说，可以煎烤20个薄饼，如果将它做得更高，切割起来会很不方便，而且需要更多时间来浸泡该产品。
煎饼蛋糕的酸奶油
最简单和美味的选择是酸奶油煎饼。 选择适合的茶点是非常重要的，酸奶油应该只摄取高脂肪含量，否则就不会中断。 在准备之前，产品应该被充分冷却，然后奶油会变厚。 在打蛋之前，最好在酸奶中放入10分钟的酸奶油。
成份 ：
- 酸奶油 - 250克;
- 糖粉 - 200克;
- 香草糖 - 50克。
准备
- 打酸奶油到辉煌。
- 不要停止这个过程，逐渐倒入糖粉。
- 当煎饼蛋糕的奶油变稠时，将其放入冰箱中15分钟。
煎饼蛋糕的经典乳蛋糕奶油
另一个快速选项是蛋奶饼蛋糕。 您可以购买现成的煤球并在热水中稀释，但浸润自己的味道会更加美味。 在这个过程中最困难的事情 - 不断搅拌混合物，直到它沸腾，注意不要烧坏，否则你将不得不再次稀释奶油。 这个选项非常适合蛋糕，芝士蛋糕，羊角面包。
成份 ：
- 蛋黄 - 4件;
- 糖 - 200克;
- 面粉 - 50克;
- 牛奶 - 50毫升;
- 香草糖 - 50克。
准备
- 牛奶煮沸后，从热源中取出。
- 用蛋黄打糖。
- 搅拌混合物到牛奶中。
- 在低热时，煮沸，冷却一下。
凝乳奶油与明胶煎饼蛋糕
用于蛋糕的薄饼蛋糕的最佳奶油是从奶酪获得的。 在组成方面，它与慕斯相似，香草赋予香味，仍有淡淡的酸味。 许多家庭主妇添加新鲜水果和浆果。 为了防止奶油流失并且不凝结，将明胶加入配方中，而遵循配方很重要。
成份 ：
- 山寨奶酪 - 900克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 黄油 - 200克;
- 糖 - 9汤匙。 l;
- 明胶 - 20克;
- 香草糖 - 10克。
准备
- 煎饼蛋糕的美味奶油将来自家庭奶酪，它必须彻底揉搓，倒牛奶。
- 用糖搅拌混合物直至光滑。
- 软化油。
- 明胶在牛奶中浸泡10分钟，在水浴中加热至完全溶解。
- 将凝胶和黄油加入凝乳混合物中拂动。
- 应该立即涂抹用于煎饼的明胶凝乳，直到它开始变浓。
奶油薄煎饼蛋糕与炼乳
煎饼蛋糕最简单的奶油来自炼乳。 在苏维埃时代的赤字，他是一个家庭主妇棒棒，现在他帮助在几分钟内建立浸渍蛋糕或填充烘烤。 核桃非常适合它，它们应该预先修剪并用干炒锅炸5到7分钟。
成份 ：
- 黄油 - 200克;
- 炼乳 - 1罐;
- 坚果 - 2汤匙。 湖
准备
- 软化油。
- 略微温热凝结，变得更加液态。
- 在里面擦油，然后用搅拌器打碎混合物。
- 加入坚果，混合。
- 煎饼奶油浓缩牛奶蛋糕可以用碎坚果装饰。
奶油酸奶酪煎饼蛋糕 - 食谱
如果您想用不寻常的东西来给客人或宠物留下印象，可以 用奶油奶油 做一个薄饼 蛋糕 ，这是奶油芝士，这是伦巴第的家。 它由脂肪奶油制成，保留了鲜牛奶的特性，口感细腻，口感细腻。
成份 ：
- 黄油 - 180克;
- 奶酪 - 250克;
- 糖粉 - 100克;
- 香草醛-10克。
准备
- 油被软化，切成碎片。
- 与奶酪混合，高速搅拌7分钟。
- 加入糖粉，再搅拌5分钟，直至其体积增加。
煎饼蛋糕奶油奶油
一个更复杂，但相当可行的食谱 - 奶油奶油 煎饼。 奶油 - 一种异想天开的产品，在搅拌之前，您需要将它放在冰箱里一天，为了加快速度，您可以将搅拌器和搅拌器碗放入冰箱15分钟。 在搅拌机或联合收割机中，不可能鞭打，否则油会变成油。
成份 ：
- 霜 - 500毫升;
- 糖粉 - 70克;
- 香草糖 - 10克。
准备
- 低速搅拌一下奶油。
- 加入，继续，糖粉。
- 在增加搅拌器的速度后，搅拌直到奶油开始保持形状，形成小峰。
- 在煎饼蛋糕的奶油奶油中，您可以在最后添加一点融化的白巧克力，然后鞭打几分钟直到产品完全溶解。
煎饼蛋糕巧克力奶油 - 食谱
为客人提供的美味佳肴将是一块带有巧克力奶油的煎饼蛋糕 ，许多家庭主妇会从可可粉中准备它，但为了口感饱满，最好还是放入融化的巧克力。 在大多数情况下，购买苦涩的，黑色的，但你可以使用牛奶和不同的瓷砖混合物，并且可以用一片柠檬涂抹盘子的墙壁，然后质量不会粘住，很容易分开。
成份 ：
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 300克;
- 黄油 - 500克;
- 巧克力--170克;
- 蛋 - 2个。
准备
- 牛奶温热，倒入糖，加热，搅拌，直至沙子溶解，冷却。
- 鸡蛋打起来，倒入混合物，搅拌。
- 添加巧克力片，溶解。
- 煮，搅拌，直到变稠。
- 融化黄油，打奶油。
- 蔓延煎饼前略凉。
酸奶奶油煎饼蛋糕
一个非常美味的简单奶油煎饼蛋糕是由酸奶和马斯卡彭奶酪或任何其他奶油。 这种混合物可以用于任何蛋糕，甚至可以作为单独的甜点食用。 酸奶需要高脂肪含量，没有添加剂，这是一个经典的选择。 一些情妇放了一个香蕉泥。
成份 ：
- 奶酪 - 250克;
- 酸奶 - 350克;
- 糖 - 100克;
- 香草醛-10克。
准备
- 奶酪有点拂。
- 加入糖，酸奶和香草醛，拌匀。
- 你可以轻轻拍打混音器，但速度很慢，不超过5分钟。
香蕉奶油煎饼蛋糕
用于煎饼蛋糕的最快最轻的奶油 - 香蕉，只需几分钟即可完成。 对于这个配方，你需要一个搅拌机，很难手动打泡沫，并仔细揉香蕉粥。 果实较大，黄色，果皮上有小黑点，果实成熟，很容易揉搓。
成份 ：
- 奶油 - 200克;
- 香蕉 - 3件;
- 糖粉 - 3汤匙。 l;
- 香草糖 - 10克。
准备
- 奶油拂糖，确保油不会离开乳清。
- 香蕉应该清洗，切碎，用搅拌器切碎或用叉子揉捏。
- 添加到奶油中，将混合器“提升”成泡沫。
煎饼蛋糕配黄油奶油
在苏联时代非常流行的还有一种 油膏 ，它被放在许多蛋糕和蛋糕中，经验丰富的家庭主妇在家里设法做到这一点。 它变成了煎饼蛋糕的美味厚奶油，值得回味。 最主要的是把黄油至少82％的脂肪打好，糖粉，而不是糖，与奶油不会紧缩谷物。
成份 ：
- 油 - 300克;
- 牛奶 - 0.5升;
- 面粉 - 4汤匙。 l;
- 糖 - 1项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 香草醛-10克。
准备
- 用糖粉打蛋。
- 加入面粉，搅拌。
- 煮沸牛奶，倒入薄薄的涓滴成品混合物。
- 酿造，拂，直到质量变稠。
- 稍微冷却。
- 油软化，用香草醛研磨，加入奶油。
- 打直到顺利。
焦糖奶油煎饼蛋糕
许多家庭主妇认为，煎饼蛋糕最美味的奶油是焦糖，它仍然非常适合蛋糕，面包和个人甜点。 这个选项适合甜食，因为它有点含糖。 如果您需要浓稠的奶油，请加入更多的油。 适当地溶解糖是重要的，为了不烧，可以添加几勺水。
成份 ：
- 炼乳 - 100克;
- 糖 - 250克;
- 黄油 - 200克;
- 奶油 - 150克。
准备
- 糖温热，搅拌，直到它开始溶解并变成琥珀色。
- 切黄油，加一片糖逐渐溶解。
- 加满面霜，搅拌至光滑。
- 冷却后，倒入一个罐子，放入冰箱。
- 保持2小时，直至变稠。