一个葡萄干蛋糕是一个受欢迎的甜糕点，准备充足，并在周末作为甜点。 这里有一些制作葡萄干蛋糕的简单食谱。 当然，这个美味的糕点不应该特别上瘾。
用葡萄干制作经典蛋糕的秘诀
配料：
- 糖 - 200毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 黄油 - 100克;
- 天然酸奶油 - 250毫升;
- 苏打水，用醋兑换 - 一次捏;
- 高档小麦粉 - 250毫升;
- 香草 - 1-2掐;
- 盐 - 1掐;
- 葡萄干无坑 - 100-130克。
准备
葡萄干将盛满10分钟的开水，然后我们将盐水放在餐巾上，以尽可能地去除剩余的液体。 你可以在上面蘸一块餐巾纸。
把鸡蛋和糖一起加入盐，苏打和香草。 我们将用混合器搅拌混合物（质量应该变淡并增加体积）。 我们将在水浴中融化油并与酸奶油混合。 我们结合鸡蛋糖和酸油混合，彻底混合。 加一点面粉，然后 - 葡萄干，小心地揉面团。
用植物油烘烤油脂的形式（您可以放置烘烤涂油纸的底部）。 用2/3的测试填写表格并用葡萄干装饰。 在中等温度的烤箱中烘烤30-40分钟。 准备好的蛋糕可以撒上糖粉或釉料。 如果表面破裂 - 不可怕。
自制奶酪蛋糕配葡萄干的食谱
配料：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 天然黄油 - 100克;
- 糖砂 - 150-200克;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 高档小麦粉 - 约200克;
- 苏打食品用醋还 - 1掐;
- 香草 - 1-2掐;
- 葡萄干 - 4-5汤匙。 汤匙。
准备
我们轻轻地用糖来拍鸡蛋。 加入苏打水，香草并继续搅拌至稳定泡沫。 加入奶酪和软化的黄油。 全部混合。 现在逐渐添加面粉（必然筛选它）。 所以烘烤会变得更通风，并且不会有肿块。 最后，将葡萄干加入面团并再次彻底搅拌。
充油蛋糕模具充满2/3的测试。 使用小型硅胶模具很方便。 在预热的烤箱中烤制 奶酪松饼 ，平均温度为35-40分钟。 准备工作由外观和气味决定，并在中间穿刺（如果它是干的，然后准备就绪）。
葡萄干美味巧克力蛋糕的食谱
配料：
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 克菲尔中等或高脂肪含量 - 100毫升;
- 砂糖 - 约3/4杯;
- 天然黄油 - 100克;
- 可可粉 - 2-3汤匙。 勺子“与幻灯片”;
- 高档小麦面粉 - 1.5杯面粉;
- 苏打水，用醋兑换 - 一次捏;
- 香草 - 1掐;
- 肉桂 - 2掐;
- 干邑（你可以白兰地）或朗姆酒 - 1汤匙。 勺子;
- 葡萄干 - 150克。
准备
我们将鸡蛋与半糖，苏打水，香草和肉桂。 在另一道菜中，我们将融化在水浴，生菜克非尔，干邑和混合石油。 将这种混合物加入糖蛋中。 可可粉与糖的第二部分混合以便没有结块。 添加
用油润滑模具填充测试2/3。 烤箱中的 巧克力松饼 在180-200摄氏度的温度下烘烤。取出准备好的蛋糕，两次翻转。 如果形状是刚性的并且是一体化的，建议将模具和蛋糕一起放到盘子上，然后将一块用冷水沾湿的毛巾放到模子的底部。 所以蛋糕更容易从模具的墙壁和底部分离。
我们提供茶，咖啡，热巧克力，伴侣，rooiboshem蛋糕。