最满意的食物是肉和面团或土豆的组合。 在寒冷的季节，有必要吃更多的营养，这样身体可以温暖起来，充分抵抗病毒。 学士餐，这是很多奇闻轶事 - 水饺 ，但商店往往是不可食用的，并雕刻作业 - 费力和很长的工作，所以有一个选择：manta。 这也是一种有馅的面团，但螳螂更大，准备一对夫妇，因此他们不仅受到努力工作并花费大量精力的人的喜爱，而且还受到那些关注他们健康的人的喜爱。
面团应该是有弹性的
在准备这道菜时出现的主要问题是如何正确塑造生面团，使面团不会撕裂，果汁不会流出。 当然，测试首先取决于测试：它应该足够灵活，可以卷起来很薄，但也很耐用，以免一对夫妇脱水。 因此， 生面团 常用 来制作 最简单的新鲜食品：在冷水中，加入混有盐的面粉并混合均匀，以便所有食材都能恰当地结合起来形成牢固的结合。
第二种选择是鸡蛋上的面团，但揉搓更困难，所以如果你有食物处理器，最好使用这个配方。
正确填充
第二个主要条件是幔子不会撕裂 - 正确的馅料。 如果馅料充满水分，面团会变得昏昏欲睡，而且如果过度瘦，面包就会变干。 两者都不好，因此，如何用正确的馅料来塑造麝香草可以选择。 剁碎的肉由瘦肉制成，在成型之前将一块脂肪或脂肪放入每个地幔中 - 然后脂肪将浸渍馅料，但不会让试验爬行。 披肩上也必须有很多洋葱。 专家认为，对于羊肉剁碎的肉，洋葱是肉的1.5倍以上，而猪肉牛肉洋葱和肉末等量。
如何雕塑？
所以，面团被揉成团，填充物准备好了 - 形成蝠rays的时间。 然后许多人怀疑如何塑造螳螂 - 毕竟有不同的版本。 有些人会让他们看起来像水饺，有人喜欢折袋，许多人用卷子准备，然后切开。 那么，当然，有些人知道如何为节日餐桌精美地塑造麝香。 我们来谈谈一些方法。
该方法很简单
我们用小薄饼铺开面团，同时我们将中间的中间放在比边缘稍厚的位置 - 它们通常需要像纸一样铺开。 在中间我们放入馅料 - 不要太多，这样当冲压面团时不必过多地收紧，但不能太少 - 否则它会变得无味。 我们连接两个相对的边缘，并轻轻地捏住一个小区域 - 某处有一个手指指骨。 原来在边缘有两只耳朵。 每一个的中间都被我们的女裁缝所吸引，并且垂直于它，我们分别捏住每个耳朵。 由此产生的垂线边缘连接在一起 - 地幔是经典的，圆形的，就像在面团的冠冕中一样。
在乌兹别克斯坦风格的M M
一般来说，这道菜的配方来自中亚，但很少有人知道如何模塑乌兹别克斯坦的菜肴。 尽管说实话，这是最简单的。 把面团的边缘收起来，然后将它们紧固在一起，形成一袋肉。 最困难的是，在中心应该还有一个小孔让热蒸汽流过。
度假选项
我们以同样的方式开始度假螳螂：将馅放在卷起的面团上。 标记四个相反的点并在我们的蝠middle中间成对地修复它们。 事实证明，一个袋子有四个孔 - 四个耳朵，通过它可以看到填充物。 仔细连接他们的中点，使花瓣变成现实。 获得4片花瓣，轻轻伸展面团，使他们相同。 修复所有的连接点，并记住你需要非常小心地移除护罩。
那么，当然，从馅面团切片非常漂亮的玫瑰。 模制这样的罩子并不困难 - 我们制作了许多空白物，比如饺子 - 我们将填充物放在面团上，将面团放入一半，然后修补边缘。 第一个地幔是中间折叠，固定两个边缘。 其余的像花瓣一样围成一圈。 事实证明非常美丽。
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