马铃薯卷在烤箱中剁碎的肉

如果你对平常的 zrazes 没有感到惊讶， 那就 试着在烤箱里做一个带有肉末的马铃薯卷。 这是一个简单的菜 - 懒惰的，这是准备很快，甚至可以在度假的时候服务，它看起来非常有趣和开胃。

马铃薯卷用肉末食谱

配料：

对于马铃薯基地：

• 土豆 - 980克;
• 鸡蛋 - 2个;
• 面粉 - 65克。

对于填充：

• 碎牛肉 - 340克;
• 奶酪 - 75克;
• 一把绿色荷兰芹;
• 大蒜 - 3颗牙齿。

准备

用一块制服将块茎煮沸，制作一个简单的马铃薯基地，冷却它们，然后用一只鸡蛋刷涂和摩擦。 准备好的土豆泥和面粉混合。 在输出时，将获得致密的马铃薯面团，其必须分布在涂油层的箔上。

拿起肉末，应该迅速用强烈的热量炒熟，直到变白，然后调味。 在最后半分钟的烘烤过程中，将大蒜和青菜放在大蒜上。 用奶酪剁碎肉末，铺在土豆底部，留下小边缘。

将所有东西卷成卷，用铝箔帮助自己，然后钉上表面并用剩余的蛋盖住。 在200度的烤箱中用磨碎的肉将马铃薯卷烘烤约半小时。

土豆卷用肉末和蘑菇 - 食谱

您可以自行决定补充肉类填充物。 添加到这种变化将使蘑菇与蔬菜简单煎炸。 肉末也可以选择，从牛肉和猪肉的标准混合物到家禽，甚至游戏。

配料：

• 土豆 - 640克;
• 洋葱 - 115克;
• 胡萝卜 - 85克;
• 蘑菇 - 230克;
• forcemeat - 340克;
• 淀粉 - 35克。

准备

厨师煮 土豆 ，加入盐和少许淀粉。 在油纸上得到马铃薯面团。 准备 蔬菜烤蘑菇，冷却它。 另外棕色的剁碎和季节。 将碎肉和蔬菜混合在一起，然后将所得混合物分布在马铃薯面团的底部。 将卷一起卷起来，放在干净的羊皮纸上。 卷的表面可以保持清洁，并且可以用黄油或鸡蛋沾上油脂，撒上奶酪，然后放在烤架下面以得到红色的外皮。 从肉馅中取出现成的土豆泥和碎肉后，不要立即切碎，让它冷却一下，使其不会分解。