甜蜜的恋人可能无法抗拒一块美味的酸奶油。 这个蛋糕多汁，甚至湿润，但它温柔轻盈。 我们会告诉你如何在multivark中准备酸奶油。 这个厨房奇迹的特点是烘烤不会燃烧 - 制作蛋糕时非常重要。 唯一的缺点是你没有胭脂，但没关系。 一般来说，你可以用奶油，坚果，巧克力装饰蛋糕的顶部，你最喜欢的是什么。
蛋糕“Smetannik”在多元 - 配方
配料：
- 面粉 - 2杯;
- 糖 - 1杯;
- 鸡蛋 - 4件;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 酸奶油 - 500克;
- 可可粉 - 20克;
- 盐 - 捏。
对于霜：
- 酸奶油 - 0.5升;
- 糖粉 - 2汤匙。 匙;
- 香草糖 - 1小袋。
装修：
- 核桃;
- 巧克力。
准备
在Multivark的配方“Smetannik”中给出了可以烤2个高蛋糕的配料数量。 如果你打算做一个小蛋糕，那么你可以拿一半的产品。
所以，我们开始烘焙蛋糕。 要做到这一点，用发酵粉过筛面粉，加少许盐。 把鸡蛋和一杯糖一起切碎，然后逐渐加入糖。 在生成的混合物中，倒入面粉，加入酸奶油并充分混合。 面团分成两部分，其中一部分我们倒出可可粉，再次将其彻底混合，以使可可均匀分布。 将一部分物质倒入multivark的容量中，并在“烘焙”模式下烹饪60分钟。 用牙签测试测试。 如果它是干的，那么蛋糕就准备好了。 如果它是潮湿的，请将烘烤器放在多功能器中，在“加热”模式下烘烤10分钟。 就像我们用第二块蛋糕做的一样。
当两种蛋糕都准备好后，将它们切成两块。 总计将是4个蛋糕。 现在继续准备奶油。 要做到这一点，酸奶油与糖和香草糖。 每块蛋糕都涂上奶油，包括顶部。 我们用切碎的核桃和磨碎的巧克力装饰“Smetannik”。
如果你喜欢罂粟籽和葡萄干，你可以放心地将它们加入蛋糕。 例如，白蛋糕葡萄干和罂粟 - 棕色。 成品蛋糕的味道只会由此改善。
如何制作巧克力蛋糕“Smetannik”？
酸奶油的制备有很多配方，它们由面团组成，其中必然包括面粉，鸡蛋和酸奶油。 但额外的成分和奶油的组成可以改变。 我们建议您在multivark中准备一块含炼乳的巧克力蛋糕“Smetannik”。
配料：
对于测试：
- 面粉 - 2杯;
- 鸡蛋 - 2个;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 可可 - 4茶匙;
- 糖 - 300克;
- 酸奶油 - 1杯;
- 炼乳 - 100克。
对于霜：
- 黄油 - 300克;
- 糖粉 - 2汤匙。 匙;
- 速溶咖啡 - 10克;
- 炼乳 - 100克。
准备
我们为蛋糕准备面团：用糖打蛋，加酸奶油，苏打水，可可粉，炼乳。 所有的都很好混合，并逐渐加入面粉，继续混合。
现在我们准备奶油：用搅拌机高速软化黄油，加入糖粉，咖啡和炼乳。 继续打败，直到获得奶油般的一致性。 我们用奶油覆盖每一块蛋糕。 在这个组合中，蛋糕非常甜。 如果你想用一些酸味稀释蛋糕的甜味，那么你可以使用酸奶油，其制备在第一个配方中描述。 您可以根据自己的意愿装饰蛋糕的顶部：椰子片，坚果，巧克力，或者将巧克力釉倒在上面。