坚果意大利面是一种甜点的变体,它可以用作烘烤和 薄煎饼 的填充物,只需在面包上涂抹早餐即可。 关于如何在家里制作坚果酱,我们会进一步讨论。
从杏仁核桃酱食谱
配料:
- 杏仁(生) - 2项;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 玉米油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏。
准备
杏仁被剥离,要做到这一点,坚果用沸水浸泡,静置几分钟,然后沥干液体,并用手指清洗杏仁。 我们把杏仁放入搅拌机中,倒入油,加入糖或蜂蜜,少许盐,搅拌均匀。
坚果在家里粘贴
配料:
- 烤花生 - 500克;
- 盐 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 1 1/2茶匙。
- 花生酱 - 1 1/2汤匙。 勺子。
准备
将花生去皮并倒入搅拌器碗中。 加入坚果蜂蜜,少许盐并倒入油中。 打开搅拌器以获得最大功率,并打碎花生酱以达到均匀一致。 如果 花生酱 太稠 - 加几汤匙温水或黄油。
如何煮榛子酱?
配料:
- 榛子 - 160克;
- 杏仁 - 40克;
- 牛奶 - 100克;
- 奶粉 - 60克;
- 蜂蜜 - 40克;
- 黑巧克力 - 170克;
- 牛奶巧克力 - 140克;
- 盐 - 捏。
准备
将榛子和杏仁放入干锅中煎炸。 在烘烤坚果的同时,将奶粉与普通牛奶混合并加热。 在水浴上融化两种巧克力。
油炸的坚果被转移到搅拌器并打碎。 加入坚果融化的巧克力,少许盐,蜂蜜和牛奶。 继续击打坚果酱,直到它变得光滑均匀。
加盐的巧克力坚果酱
配料:
- 生腰果 - 3项;
- 可可粉 - 3汤匙。 匙;
- 红糖 - 2-3汤匙。 匙;
- 盐 - 1/4茶匙。
准备
将生腰果放入搅拌机的碗中,压碎成面包屑(约需4分钟)。 对坚果面包屑,添加可可,继续击败腰果,直到质量变得均匀。 在此阶段,您可以在碗中加入盐和糖,然后继续搅拌,直至糊变得均匀。
由于腰果本身非常油腻,因此不需要添加额外的油或液体,但是,如果糊状物被团块沾取并且没有正确拂动,请倒入几汤匙液体并观察其稠度。