从苹果有可能不仅准备非常美味，而且非常有用的家庭果酱。 如何在厨房里实现这个想法，我们将在今天的食谱中讲述。
苹果果酱在家从苹果泥 - 食谱在多元
配料：
- 安东诺夫的苹果 - 1.5公斤;
- 柠檬汁 - 25毫升;
- 肉桂粉 - 2/3茶匙。
- 砂糖 - 750克。
准备
为了制作橘子酱，香水，酸甜的安东尼苹果是理想的。 他们有足够的果胶，因此果酱得到没有明胶密集和完美保持形状。 水果必须经过清洗，干燥并用种子去除核心。 不建议清洁果皮。 我们将苹果浆切成随机切片，然后放入组播中，并将设备调整到“淬火”模式。 装置55分钟后，将煮沸的苹果块放入碗中，用搅拌器揉搓，直至获得最大可能的均匀质地。
我们将土豆泥放回平底锅中，倒入糖沙，肉桂粉，搅拌，并继续在相同的制度下制备橘子酱一个半小时。 不时搅拌苹果块，特别是在最后半小时的烹饪。 我们检查了果酱的基础准备就绪后，已经铲起它。 如果形成了一个难以分辨的凹槽，那么我们将散布在硅胶模具上，让它冷却下来，首先在室内条件下，然后放在冰箱的架子上。
即食果酱可以任选地混入糖粉或糖中。
如何在冬季为家里做苹果果酱 - 这是一种配方
配料：
- 苹果安东诺夫斯基 - 2公斤;
- 磨碎的 姜根 - 20克;
- 核桃仁 - 320克;
- 糖棕或蜂蜜 - 品尝。
准备
安东诺夫的苹果是我的，我们清理皮肤并用种子盒切出核心。 我们把所有的垃圾放在平底锅里，倒入一点水，放在火上。 将内容物煮沸约五十分钟，之后我们通过筛子仔细揉搓，将泥浆与硬质杂质分离。 将得到的果胶浓缩物（土豆泥）返回到平底锅中，加入切好的苹果果肉并在适度的热量下沸腾并连续搅拌20分钟。 现在，我们用搅拌器冲击团块，或再次通过筛子研磨，然后放在火上，在此阶段加入生姜。 我们将果酱煮至少一个小时。 准备好后，从容器侧面搅拌时，质量将开始滞后。
柑橘果酱的基础是用蜂蜜或甘蔗红糖调味，并在约半厘米厚的烤盘上放上羊皮纸，在一定距离处，我们散布一半的核桃仁。 我们在加热到70度的烤箱中进行干燥处理，调整到对流模式并干燥数小时。 准备好的果酱应该很容易从羊皮纸上分离出来。
我们将工件留在室内条件下一天，之后我们用锋利的刀或剪刀切成片状，以便每个人都有一个螺母，放在纸袋中，并将其存放在冰箱的架子上。
苹果果酱 - 苹果汁 - 配明胶
配料：
- 苹果汁 - 250毫升;
- 水过滤 - 90毫升;
- 明胶 - 30g;
- 糖 - 220克。
准备
准备这款果冻非常简单快捷。 在温热的苹果汁中浸泡几分钟明胶就足够了，在此期间用糖加热水直到所有的晶体溶解并煮沸。 现在将容器从火中移开，用凝胶状的细粒倒入细细的汁液，混合至完全溶解并倒入硅胶模具中。 在室内条件下冷却美食后，再在冰箱的搁板上硬化，我们可以尝试，如果需要，可以撒糖或糖粉。