对于鱼爱好者，我们提供烹饪鲈鱼在烤箱里的食谱。 特别美味和多汁，这种鱼是通过用蔬菜烘烤，预先腌制香料中的胴体而获得的。
如何烹饪在烤箱里烤完的鲈鱼 - 一种西红柿和洋葱的配方
配料：
- 中等大小的海鲈胴体 - 2个;
- 新鲜番茄 - 520克;
- 洋葱鳞茎 - 185克;
- 丁香大蒜 - 2-3个;
- 酒干白 - 55毫升;
- 柠檬汁 - 35毫升;
- 橄榄油 - 95毫升;
- 小麦粉 - 65克;
- 豌豆辣椒黑色;
- 甜椒的桃子;
- 香菜豌豆;
- 坚果磨碎的肉豆蔻;
- 地面月桂叶;
- 磨碎的姜;
- 海盐;
- 新鲜的莳萝和香菜小枝 - 1束。
准备
鲈鱼尸体最初摆脱尖锐的鳍，尾巴和头部，我们也提取内部，从鳞片和腹部内部的黑色箔清洗鱼，并彻底冲洗。 现在用研钵中的海盐豌豆和香菜豌豆研磨，在混合物中加入地面肉豆蔻，月桂叶和磨碎的姜和季节，以及由此产生的内部和外部胴体鱼的辛辣质量。 我们把它们放在一个方便的容器里，撒上柠檬汁，倒入干白葡萄酒，放置几个小时，胴体翻转一小时后。
在此期间，用切片或切片切新鲜的西红柿，并用圆环切碎并用橄榄油煎，直至其透明和浅红色。 碾碎香菜和小枝的莳萝和小切碎的蒜瓣。
将腌制的鲈鱼胴体浸湿，在面粉中包裹，并在高温热煎锅中在橄榄油中两面烤5分钟。
在烤箱底部烘烤，放入一半的西红柿和炸洋葱，pritrushivayem所有一半的绿色和大蒜，并在上面有一个红润的鱼。 在上面，分配剩余的洋葱，西红柿，青菜和大蒜，将其余的腌料和油脂倒入盘中，然后将二十五分钟放入加热的烤箱中至220-240度的烤箱，偶尔用多汁腌制的汁液浇注食物表面。
如何在烤箱中烹饪鲈鱼 - 食谱
配料：
- 平均栖息大小的胴体 - 2个。
- 西葫芦 - 180克;
- 洋葱鳞茎 - 180克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 柠檬汁 - 35毫升;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 海盐;
- 鱼的香料 。
准备
为了在铝箔上制作鲈鱼，将鱼去内脏，切掉鱼鳍和头部，然后冲洗，用海盐，香料加鱼，撒上柠檬汁，并放置一两个小时腌制。 之后，我们清理和切洋葱圈和杯子西葫芦，把蔬菜放在腹部，并加入大蒜板。 用橄榄油涂抹尸体，放入箔片，并在最高温度下烘烤25分钟。