玉米被添加到各种 沙拉 ，热菜或干脆送达主菜。 不幸的是，它以新鲜的形式存放很久，并且为了全年使用它，最好保存它。 当然，你可以将它冷冻或干燥，但玉米罐头令人难以置信的美味，甜，并没有失去其有用的属性。
我怎样才能在家里保存玉米？
配料：
- 玉米棒 - 3个;
- 水 - 1升;
- 白糖（细） - 3茶匙。
准备
对于罐头，我们选择牛奶成熟的玉米，我们清理它的叶子，头发，并轻轻地放入热水中。 煮约3分钟，然后用冷水倒入。 之后，仔细分离谷物并将其放入漏勺中。 另外煮沸过滤水，同时 消毒 罐。 纯净的谷物被转移到沸水中，我们将它们焯三分钟，这次我们准备填充。 要做到这一点，煮沸水，扔糖和盐，并混合，直到所有的晶体溶解。 准备好的玉米放入罐中，倒入腌料，盖上盖子并消毒3.5小时。 在那之后，我们把它们卷起来，在一个黑暗和寒冷的地方整个冬天都储存玉米罐头。
玉米棒头上的玉米罐头
配料：
- 玉米棒 - 6个;
- 水过滤 - 1升;
- 盐很好 - 15克。
准备
玉米从叶子，毛发中释放出来并彻底清洗。 然后把它放入一壶水中，放在炉子上煮5分钟。 之后，将玉米棒轻轻铺在平板上并冷却。 在锅里，倒入1升冷水，扔盐和煮。 然后将盐水冷却并直接进入罐头。 玉米玉米蔓延在罐子里，倒入盐水。 盖上顶盖并消毒1小时。 然后滚动并冷却，然后在寒冷中重新排列。
甜玉米罐头
配料：
- 年轻的玉米 - 10个;
- 加碘盐 - 1茶匙。
- 食醋 - 1汤匙。 勺子;
- 糖小 - 2茶匙。
准备
将玉米洗净，清洗并放在平底锅中。 然后用过滤的水，盐加入口味并放入火中。 我们把液体煮沸，降低温度，煮40分钟的玉米棒。 之后，小心地排出水，让玉米完全冷却。 在预先准备好的半升罐子里倒入食醋，倒入盐和糖。 我们小心地取出所有的谷物，并把它们放在罐子的顶部。 用陡峭的开水填满并盖上盖子。 一个大铝锅的底部用毛巾覆盖，我们把玉米罐放在它上面。 我们倒入热水，点燃一个缓慢的火并且消毒所有3个小时。 接下来，罐子卷起并翻转，使它们处于这种状态直到完全冷却。
在家里的玉米罐头
配料：
- 玉米 - 5个;
- 醋9％ - 1茶匙;
- 盐大 - 1茶匙;
- 月桂叶 - 30克;
- 水 - 1升。
准备
玉米棒清洁并彻底冲洗。 我们将它们在沸水中煮15分钟，然后倒入冰冷的凉水中。 这次我们准备腌泡汁：加入大量的盐煮沸水。 在准备好的罐子里，扔掉月桂叶，倒入少许醋。 倒下玉米棒倒入热腌料。 用盖子覆盖顶部并消毒一小时，然后立即卷起并翻转底部。