并不是每个女主人都知道如何烹制美味的羊肉汤，而且有一些特定的食谱可以帮助你分散菜单，哪一个最好吃，这取决于你。
从羊肉煮汤kharcho有多美味？
配料：
- 胸脯肉 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 洋葱2个;
- 芹菜根 - 150克;
- 欧芹根 - 100克;
- 番茄 - 1个。
- 番茄酱（黑） - ½st。 匙;
- 大米 - 100克;
- tkemali - 2汤匙。 匙;
- 辣椒红辣 - 1胡椒;
- 香菜 - 1束;
- 香菜 - 1束;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 桂冠 - 1张;
- 咸味 - ½茶匙;
- 香菜地面 - ½茶匙;
- ццхо-сунели - 1茶匙;
- 八角;
- adzhika - 1茶匙;
- 黑胡椒 - 10个豌豆;
- 植物油 - 35克;
- 胡椒香 - 5颗豌豆;
- 盐。
准备
准备从肉汤准备，因为kharcho主要是一个汤。 用2-3块大块肉洗净肉块，放入冷水中，然后开始加热。 在等待煮沸之后，您必须移除必要形成的泡沫。 将胡萝卜剥皮并将其切成3片放入发汤，一个洋葱洗净并且不完全清洁，然后切成四片，但也没有到最后，以便球没有散落并且放入发汤中。 然后，在肉汤中，降低芹菜和香菜的根部以及胡椒粒，在此阶段不需要加盐。
将第二个灯泡完全清洁并切成四分之一圆环，将油倒入煎锅中并放入洋葱，然后开启热源。 你不需要在字面意义上炒洋葱，它需要很好地预热，以便它会失去颜色，变得柔软并赋予黄油风味，但不会获得油炸的味道。 在一个番茄上，做一个十字形的切口，放入发酵液中，几分钟后将其转移到一碗冷水中，现在将其剥离并将其磨成小块，然后将番茄酱与番茄酱一起加入煎锅中的洋葱中。 在一个平底锅里倒入几勺高汤，用洋葱放5分钟的番茄。
从锅里拿出蔬菜和根部，你就不再需要它们了，把锅里的东西放在锅里，然后把锅里的东西放在那里。 现在将盐放在未来的gr，上，然后切碎辣椒，将它送到平底锅里。 通过混合一种混合物将青菜和大蒜切碎，将大米放入发酵液中，当准备好时，倒入所有香料，5分钟后加入青菜和大蒜的混合物，然后关掉发酵液。
亚美尼亚羊肉shurpa汤 - 食谱
配料：
- 带骨头的羊肉 - 1.5公斤;
- 洋葱 - 4个洋葱;
- 西红柿 - 4个;
- 胡萝卜 - 3件;
- 甜椒（小） - 10个;
- 土豆（不大） - 7件;
- 香菜 - 1束;
- 香菜 - 1束;
- 胡椒辣 - 1胡椒;
- 植物油 - 50克;
- 香，zira，罗勒，香菜，胡椒，糖;
- 盐。
准备
清洗肉，留下一些骨头上的肉，并分离和切割，但不是很好。 将其在烤锅中分别烧烤，先将骨头上的东西烧烤后推迟，然后将洋葱片切成四分之一圆环。 胡萝卜在大杯子里碾磨，并附着洋葱与肉，等待大约5分钟，不添加切碎3番茄。 去掉种子和隔膜后，将甜椒和4个胡椒切成大方块，然后将切碎的辣椒放入大锅中并倒入少量热水。 用这种方法炖，蔬菜与纸浆约一刻钟，
分开吃这种shurpa，将肉汤倒入碗中，并将蔬菜和肉放在另一个盘子上。