如果你没有时间或想要尝试饼干测试，或者你没有特别的糖果人才，可以尝试用饼干烹饪蛋糕。 一包您最喜爱的饼干，浸渍凝乳奶油，变成一个柔软而柔韧的蛋糕，完美匹配任何添加物，如巧克力，酱汁，新鲜水果或浆果。
如何从饼干和奶酪制作蛋糕？
所呈现的食谱的简单性并不削弱它们的细化。 举个例子，这块蛋糕配巧克力片，这样的甜点不仅简单而美味，而且在糕点师的表现上也不会比糕点更差。
配料：
- 脂肪霜 - 490毫升;
- 奶酪 - 385克;
- 砂糖 - 75克;
- 咖啡利口酒 - 60毫升;
- 可可粉 - 15克;
- 巧克力饼干 - 170克;
- 黑巧克力 - 用于装饰。
准备
覆盖烘烤羊皮纸的圆形，铺设第一层饼干。 准备一份浓郁的咖啡奶油，将脂肪奶油与奶酪，糖，咖啡利口酒和可可一起揉成团块。 如果你用谷物抓住了奶酪，那么确保你之前用搅拌器搅拌过或者通过筛子。 用奶油覆盖糕点层，再次放上饼干，再次涂抹奶油，然后重复，直到将整个模子填充到顶部。 最后一层应该是奶油。 将饼干和奶酪的蛋糕放入冰箱整夜，然后撒上黑巧克力的刨花，然后再供应。
饼干蛋糕与奶酪和香蕉
任何甜点的最佳装饰将是新鲜水果和浆果。 我们来自下面食谱的蛋糕也不例外，但只是再次证实了这一规则：新鲜香蕉，奶酪和鲜奶油，覆盖薄薄的甜饼干，加上新鲜的覆盆子，必须添加到所有季节性处理。
配料：
- 新鲜草莓 - 790克;
- 香蕉 - 380克;
- 脂膏 - 440毫升;
- 干酪 - 230克;
- 糖粉 - 125克;
- 饼干 - 375克;
- 装饰用巧克力。
准备
用搅拌机搅拌凝乳后，加入糖粉。 另外，在搅拌机的帮助下，将脂肪奶油变成柔软奢华的奶油。 部分将奶油涂抹在奶酪和糖粉混合物中，制成混合物并成为我们的奶油。
在选定的表格底部铺上第一层薄脆饼干，用凝乳膏，香蕉片和另一层饼干覆盖它们。 一个接一个地重复图层，直到所有成分结束。 最后一层应该是一层奶油，在上面应该放一个新鲜的覆盆子，然后用融化的巧克力倒入一层。
果冻蛋糕草莓，奶酪和饼干
基于饼干的所有蛋糕的经典 - 芝士蛋糕，在这个食谱中，我们将不烘烤烹饪，加入明胶和新鲜草莓。
配料：
- 酸奶酪 - 980克;
- （从30％） - 240毫升;
- 明胶 - 4茶匙;
- 糖粉 - 30克;
- 一包草莓果冻;
- 新鲜草莓 - 320克;
- 饼干 - 100克。
准备
将明胶溶于75毫升温水中，并将果冻 - 450毫升热水溶解。 我们擦奶酪，与糖粉和奶油混合，直到坚固的山峰。 在奶油中加入明胶溶液。 我们用饼干盖住表格的底部并用凝乳膏填充。 我们给甜点一个充分的把握。 当奶油变稠时，将草莓果冻放入水浴中并倒在酸奶酪层上。 我们用浆果装饰美味，再次将它带回到寒冷中，现在整整一夜。 此外，冷冻芝士蛋糕还可在装上新鲜草莓之前装饰。