今天我们会告诉你如何正确地准备一个酸奶油酱火鸡。 这是非常有用的，饮食，同时，令人难以置信的美味佳肴将成为任何配菜的绝佳补充，并且可以在平日和节日餐桌上供应。
土耳其里脊酸奶油酱 - 食谱
配料：
- 火鸡肉片 - 1.3公斤;
- 洋葱 - 300克;
- 脂肪含量不低于20％-275-300克的酸奶油;
- 精炼植物油 - 35毫升;
- 小麦粉 - 60-90克;
- 磨碎的肉豆蔻或香菜 - 品尝;
- 香料可供选择 - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐;
- 新鲜草药（可选）。
准备
为了熄灭，我们采取火鸡胸部的肉片或鸟的大腿肉，冲洗干净，然后沥干。 然后将其切成纵向板，放入加热釜或厚壁炒锅中，我们将预先浇注植物精炼油。 当火鸡切片变成褐色时，用盐，香菜或肉豆蔻将它们调味，将香料加入您的口味，用黑胡椒粉调味，混合并倒入一杯陡峭的开水。 如果需要，你可以加入切碎的保加利亚辣椒和西红柿。 用盖子调理炒锅，然后在适度的火上煨肉。
此时，我们清理外皮，切碎洋葱，并将其炸开，搅拌至金黄色。 现在倒入小麦粉，并在高温下放置两到三分钟，不断干扰。 然后我们将洋葱块转移到肉上，拌匀，用盐和香料调味，让它褪色二十五分钟。
之后，我们放酸奶油，混合，让这道菜再继续五分钟。 现在添加，如果你想melrenko切碎的新鲜蔬菜，混合，用盖子覆盖菜肴，关闭炉灶，让我们再煮10分钟。
在multivark的酸奶油酱中炖土耳其
配料：
- 火鸡肉 - 1.2公斤;
- 洋葱 - 220克;
- 脂肪含量不低于20％ - 220克的酸奶油;
- 精炼植物油 - 35毫升;
- 肉汤鸡或蔬菜 - 220毫升;
- 谷物芥末 - 90-120克;
- 白色干酒 - 120毫升;
- 香料可供选择 - 品尝;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 盐;
- 新鲜的绿色。
准备
将土耳其肉洗净，用纸巾或餐巾纸擦干，切成部分切片。 在多样性中倒入少量精制油，打开“油炸”或“烘烤”模式并放置火鸡切片。 肉从各方面都变成褐色后，加入一小块切好的预先清洗过的洋葱，再一起煎5到7分钟。
现在我们加入酒并保持这道菜，直到后者蒸发大约一半。 之后，倒入加热至沸腾的肉汤，放入酸奶油，我们品尝带有盐，磨碎的胡椒粉的菜肴，将香料加入您的口味中，并将设备切换至“淬火”功能。 为了让肉变柔软，通常足够三十分钟，但是如果准备大份量的火鸡片，可能需要将时间增加到四十或五十分钟。
现在添加谷物芥末，一点切碎的新鲜蔬菜，我们在同一个程序中放了这个菜另外十分钟。
根据这个配方的酸奶油火鸡可以在烤箱中用180度的温度在锅盖下放置一个煎锅中四十到五十分钟。
土耳其与酸奶油酱蘑菇
配料：
- 火鸡肉片 - 450克;
- 蘑菇 - 350克;
- 精炼植物油 - 35毫升;
- 脂肪含量超过20％ - 250克的酸奶油;
- 水过滤 - 75毫升;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 新鲜蔬菜 - 品尝;
- 香料可供选择 - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐。
准备
将洗过的和干燥的火鸡肉切成条