牛奶汤是将牛奶（或用水稀释的牛奶）用作液体基质而不是水的汤。 制备牛奶汤的传统存在于许多国家的不同国家。 可以使用各种谷物（小米，大麦，大米，粗面粉，荞麦，燕麦等）或意大利面（粉丝，面条）制备牛奶汤。 乳制品汤可以包括胡萝卜，土豆，萝卜，南瓜，各种卷心菜和其他蔬菜。 有蘑菇，西米，豆类，豌豆和其他豆类的牛奶汤有趣的食谱。 牛奶汤可以用水果，糖或蜂蜜制备。 有时在牛奶汤中加入天然奶油或黄油以改善味道。
牛奶汤的制备
如何煮牛奶汤？ 还有，这对房子来说很愉快吗？ 通常情况下，首先将所有配料用蒸汽或水煮沸，然后将它们加入一壶沸腾的牛奶中，煮沸一小段时间，然后用绿色蔬菜，大蒜，各种干香料和盐调味汤，然后放在桌上。 传统上，牛奶汤配有各种三明治。 准备牛奶汤 - 这不是太复杂，但不是很简单。 为了防止牛奶燃烧，这种汤以低热烹调。 将牛奶倒入潮湿的平底锅或用少量水倒入锅中。
蔬菜牛奶汤
配料：
- 1升牛奶+ 400毫升水
- 4-5个中等大小的土豆
- 200-300克菜花
- 1-2个胡萝卜
- 150克绿豌豆
- 一些天然黄油
- 盐
- 干香料和草药可以添加到口味。
准备工作：
首先，将小胡萝卜切好的胡萝卜切成小块，并将其保存在油的一半范围内。 我们将去皮的马铃薯切成小方块，然后将花椰菜分成不同的花序。 用低热煮沸牛奶并除去泡沫。 以另一种方式烧开水，加入土豆和白菜，然后煮沸胡萝卜，煮熟后煮至半熟，然后倒入热牛奶并准备好。 在加工结束后，我们加入绿豌豆，让我们煮几分钟，关火，并盖上盖子，15分钟。服务时，将一块黄油，青菜和大蒜放入每个盘子。
马铃薯牛奶汤
牛奶汤配土豆是儿童和减肥食物的完美选择。
配料：
- 300毫升水
- 500毫升的牛奶
- 2-4个中等大小的土豆
- 天然黄油或奶油
- 盐。
准备工作：
将浸泡在冷水中的土豆去皮20分钟，冲洗并搓碎（可以使用切碎机或联合收割机）。 将水倒入锅中，加土豆，煮至几乎准备好，倒入牛奶。 煮沸，煮至准备好，稍加添加油。 你可以在每个盘子里放入自制的饼干，甚至可以撒上磨碎的奶酪 - 味道会更好。
牛奶汤配意大利面
牛奶粉丝汤是最着名和最受欢迎的菜肴之一。 它将采取牛奶，优质意大利面，天然黄油或奶油，盐。 将面条或粉丝煮沸并倒入漏勺中。 把牛奶倒入一个湿锅里，煮沸，去掉泡沫，加入粉丝，盐和煮2-3分钟。 在每个盘子里放一块黄油或加奶油。 你可以添加香料 - 它的味道会更好。
不寻常的牛奶汤
饺子牛奶汤是一个不平凡的解决方案。 对于饺子，你需要1个鸡蛋，150克面粉，一点点牛奶。 从这里我们揉成柔软的液态嫩面团。 将牛奶倒入湿锅中，加入少许香草和肉桂，煮沸。 我们将面团用湿勺放入一个平底锅中，在那里牛奶沸腾（每次你需要用水蘸汤匙时）。 饺子上来 - 把它们煮几分钟。4.在服务时，将黄油或奶油加入每个盘子。