邮政汤是一种不仅可以在动物吃食物的日子里烹制的菜肴。 如果你遵循烹饪组合物的热量含量,并试图以各种可能的方式减少它,这种热变形将成为不损伤腰部并保持纤细的最佳方式之一。
如何烹饪瘦肉汤?
每天都会品尝汤汤,每个人都有机会享受各种各样的变化,以有用的成分和优秀的品味品质贿赂,这些巧妙的方法绝不逊于经典的第一道菜。
- 如果洋葱,胡萝卜,以及如果需要的话,和其他成分在植物油中预炸,热的味道会更强烈。
- 作为液体基料,使用水或预煮蔬菜肉汤。
- 在煮沸过程中,锅内的内容物不应剧烈沸腾,应低于平均水平。
- 如果配上新鲜的香草,邮政汤将会更加开胃和芳香。
瘦豆豌豆汤 - 食谱
令人惊讶的是美味的瘦肉汤会来自豌豆。 豆类总是给肉汤带来特殊的味道,即使没有肉类成分也能满足消费者的最大胆的要求。 烹饪过程中,如果在干锅内加入一点油炸锅,食物的味道会更明亮。
配料:
- 豌豆 - 250克;
- 水 - 2.5升;
- 土豆 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 桂冠 - 2-3件;
- 甜椒 - 3-5豌豆;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 面粉 - 60克;
- 盐,胡椒粉,蔬菜,油。
准备
- 在一个锅里放一个洋葱,½胡萝卜,月桂,甜椒,煮30分钟,过滤。
- 豌豆浸泡过夜,用肉汤冲洗,煮熟20分钟。
- 加入土豆,继续煮10分钟。
- 分别通过面粉3分钟和洋葱和胡萝卜7-10分钟,加入锅中,搅拌。
- 将瘦肉豌豆汤调味,加入大蒜,保温5分钟,让其酿制。
扁豆汤 - 精益食谱
一种扁平的扁豆汤,将在稍后描述,它的精简版本已经准备好了,只需要很少的时间。 热的特殊香味会使芹菜和大蒜有茎,辣椒会提供辛辣的清晰度,其程度可以通过菜中的蔬菜量来调节。
配料:
- 红扁豆 - 250克;
- 肉汤 - 1-1.5升;
- 洋葱 - 1个;
- 芹菜茎 - 2个;
- 西红柿罐头 - 350-400克;
- 大蒜 - 1-2颗牙齿;
- 辣椒 - 0,5-1个;
- 盐,胡椒粉,香料,蔬菜,油。
准备
- 在植物油炸几分钟洋葱。
- 加入大蒜,芹菜和辣椒,再炒一下。
- 将平底锅中的油炸物放入盛有肉汤的扁豆中,加入西红柿并煮至配料准备就绪。
- 将瘦肉汤调味,让它酿成。
豆汤 - 精益食谱
瘦肉豆腐汤是一个很好的替代肉类菜肴的替代品。 在预期的热烹饪前至少12小时将豆类浸泡在水中,然后彻底清洗。 如果在烹饪过程中向肉汤中加入几片丁香和几片普罗旺斯香草,特别香的菜肴就会变得更加香甜。
配料:
- 豆类 - 2杯;
- 土豆 - 3个;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 丁香 - 3个;
- 普罗旺斯草药 - 2掐;
- 盐,胡椒粉,香料,蔬菜,油。
准备
- 肿胀的豆子倒入水中煮至软。
- 加入土豆片,盐渍蔬菜,调味料,香料,并在最安静的温度下烹饪20分钟。
- 成品瘦豆汤配蔬菜。
蔬菜蔬菜汤 - 配方
尤其是清淡低热量的蔬菜汤。 这道菜可以用任何成分制成,用别人的蔬菜成分代替或添加新的蔬菜成分,根据自己的口味来制作。 为了饱和,最好首先将根和洋葱的肉汤煮沸,然后使用所得的液体基质来煮汤。
配料:
- 土豆 - 3个;
- 花椰菜和西兰花 - 100克;
- 洋葱和胡萝卜 - 2个。
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 绿豌豆或玉米罐头 - 每个1个;
- 豆类芦笋 - 一把;
- 意大利草药 - 2掐;
- 盐,胡椒粉,香料,蔬菜,油。
准备
- 将土豆放入盛有肉汤的平底锅中煮沸10分钟。
- 加入白菜,豌豆,豆类,洋葱和胡萝卜和大蒜,调味食物。
- 再煮10分钟再煮蔬菜汤,配上蔬菜。
用蘑菇四旬斋汤
禁食的第一道菜中不变的喜爱是 蘑菇汤 。 特别美味的热将与白色干蘑菇,这是浸泡了一个小时,然后在同一个水煮加了额外的成分。 如果没有任何其他新鲜,冷冻或干燥的蘑菇王国代表也可以做。
配料:
- 蘑菇,干或新鲜 - 100或500克;
- 土豆 - 4个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 1-2个;
- 面粉 - 50克;
- 盐,胡椒粉,香料,蔬菜,油。
准备
- 准备蘑菇,切碎,油炸一点。
- 将蘑菇块和切好的土豆一起放在锅里,煮至蔬菜片柔软。
- 加入精益蘑菇汤,洋葱和胡萝卜酱,调味食物,温热几分钟后即可食用。
来自栗色的四旬斋汤
瓷制的 草酸汤 清淡,辛辣,带有宜人的不显眼的酸味。 为了完成配方,你可以使用新鲜和冷冻或盐酸酢浆草。 要获得更热的potesnee,您可以添加到米饭或其他任何其他可供选择的组成。
配料:
- 酸浆 - 200克;
- 土豆 - 6个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 盐,胡椒粉,香料,蔬菜,油。
准备
- 在蔬菜汤中放土豆,煮至软。
- 加入烤洋葱和胡萝卜,季节与热的味道,扔洗涤和切片栗色,煮沸一分钟。
四旬期汤配饺子
将在下面描述其汤配方的汤汤是通过添加饺子来制备的。 产品是由水面上的液体面团制成的,用湿的茶匙收集并在烹饪结束前7-8分钟浸入煮沸的肉汤中。 特别的味道和明亮的热的外观会使红甜椒。
配料:
- 保加利亚红辣椒 - 1-2个;
- 土豆 - 4个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 面粉 - 2/3杯;
- 水100毫升;
- 盐,胡椒粉,蔬菜,油。
准备
- 土豆在水或肉汤中煮10分钟。
- 加入来自洋葱和胡萝卜的烤肉,放入胡椒粉秸秆,调味料。
- 在咸水中,倒入面粉,将面团的质地作为煎饼。
- 做饺子,把它们放入汤中,再煮7分钟。
土豆汤
接下来,您将学习如何 从土豆 烹饪精益 汤 。 在这种情况下,盘子的底部用搅拌器压碎,作为一种泥浆,由于芹菜和大蒜的原因,它变得异常辛辣,胡萝卜给它一种令人愉快的甜味。 如果需要,可以用少许意大利或普罗旺斯香草调味,并配上蔬菜和油炸面包块。
配料:
- 土豆 - 300克;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 菜花芹菜 - 2个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 蔬菜肉汤 - 700毫升;
- 盐,胡椒,干香草,蔬菜,植物油。
准备
- 在油炸洋葱与大蒜5分钟。
- 放土豆,芹菜和胡萝卜,再炒5分钟。
- 倒入沸腾的肉汤,准备内容40分钟。
- 调味料,混合搅拌机。
- 将土豆泥汤加热一分钟,搅拌并送达。
烤汤汤
格鲁吉亚美食的粉丝不赞成声称 烹饪kharcho 是不可能的,没有令人印象深刻的肉和丰富的肉汤。 然而,尝试了按照这个配方烹制的米汤之后,他们从根本上改变了他们的意见,并且感激地享受着食物的东方美味。
配料:
- 大米 - 1杯;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 西红柿 - 500克;
- 番茄酱 - 30克;
- 特克马里酱 - 70克;
- 桂冠 - 2件;
- 啤酒花 - suneli - 2.5汤匙。 匙;
- 香菜 - 1束;
- adzhika或辣椒 - 品尝;
- 盐,胡椒,坚果,黄油。
准备
- 在油中炒洋葱,加入洗过的大米,倒入所有沸水煮至谷物柔软。
- 他们把没有皮,糊,tkemali,大蒜,香菜,adzhika,啤酒花suneli,盐,盐胡椒磨碎的地面番茄。
- 加入少量切碎的核桃,2分钟后从容器中取出容器。