发芽的谷物被称为未来的食物，因为它不需要烹饪，但从字面意义上说，它有必要自己种植。 这类食物不含化学添加剂，但它很有营养，并含有许多有用的物质。 首先，使用萌发的小麦籽粒是其独特的生物化学组成。 多亏了他，他们不仅表现出饮食营养，还表现出对某些疾病的治疗。
什么是有用的发芽小麦？
很多人都知道全麦是非常有用的。 但他们没有考虑到普通小麦中有价值的物质似乎在一个坚实的壳内保存，因此不能被身体100％同化。 另一种全谷物发芽 - “惊醒”，自然富含活性氨基酸和维生素。 它能够最大限度地向人传达其有用性。
本产品含有许多B族维生素，能加强神经系统，对大脑活动，心脏功能有积极作用。 这种谷物中的维生素A增加人体对病毒性疾病的抵抗力，改善视力，起到抗氧化剂的作用。 维生素C与维生素缺乏症斗争，维生素E优化细胞代谢过程并延长青春期。 矿物质使水盐平衡正常化，改善内脏器官的功能。 在糖尿病中，由于缺乏快速碳水化合物，推荐使用发芽的小麦籽粒 - 这种添加剂自然地调节血液中的糖水平。
什么是小麦的有害萌发？
除了好处之外，小麦发芽的损害也可以。 它含有 麸质 ，会引起腹胀和胀气。 因此，该产品禁用于胃肠疾病患者。 另外，你应该小心使用发芽的小麦来过敏的人。