新年的假期即将到来，所以你需要提前考虑菜单。 作为一个原始而庄重的菜肴，我们为您提供一种不寻常的非常美味的沙拉，它被称为“小号树桩”。 相信我，所有的客人都会对你的烹饪能力感到惊讶，并且一定会问你这道菜的配方。
食谱沙拉“松露树桩”土豆
配料：
对于煎饼：
- 面粉 - 1件;
- 牛奶 - 250毫升;
- 蛋 - 2件;
- 磨碎的辣椒粉 - 2茶匙;
- 灯泡 - 1个;
- 绿色 - 如果需要的话。
对于填充：
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 蛋 - 3件;
- 腌蜂蜜琼脂;
- 火腿 - 200克;
- 莳萝，荷兰芹。
装修：
- 加工奶酪 - 1件;
- 蛋 - 2件;
- 腌蜂蜜琼脂;
- 莳萝，欧芹 - 如果需要的话。
准备
现在告诉你如何做一个沙拉“喇叭树桩”。 从牛奶，鸡蛋和面粉混合液体煎饼面糊。 将它添加到地面的辣椒粉，切碎的绿色和切碎的洋葱。 在煎锅中倒入少许油，将其加热并烘烤6个薄煎饼。 我们把它们放在一张桌子上，让它们冷却。
这次我们正在准备填充。 蔬菜和蛋清洗后，装满水，煮至熟。 然后我们清理掉皮，壳和凉爽的一切。 煮土豆在大刨丝器上擦，我们加入切碎的莳萝和蛋黄酱。 胡萝卜三种，还混有蛋黄酱。 鸡蛋切碎后用蛋黄酱分开加入。 蘑菇切碎秸秆，并与绿色蔬菜连接。 火腿切成立方体，加入蛋黄酱。
然后我们开始塑造并填充我们的“树桩”。 沿着桌子铺开食物膜或箔。 煎饼切成两半，彼此重叠。 每个煎饼都涂上软奶酪，然后按照“煎饼路径”的顺序随机排列馅料。
在整个馅料分发完毕后，我们用擀面杖卷起薄煎饼，轻轻拉扯和弯曲薄膜或薄片。 由此产生的“残端”放在盘子上，我们切开煎饼的突出端，但不要扔掉它们，它们将对我们的装饰有用。 从填充物的残余物中，我们形成“根”，并用煎饼的剩余物装饰它们。 为了不看到接缝，我们用“软奶酪”润滑“麻”的整个表面。 我们用绿色和蘑菇装饰“树桩”。 如果你愿意，你可以用樱桃西红柿制成的“飞木耳”来装饰盘子。
奶酪沙拉食谱“喇叭树桩”
配料：
对于煎饼：
- 鸡蛋 - 2个;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 牛奶 - 200毫升;
- 面粉 - 130克;
- 盐 - 捏。
对于填充：
- 奶酪 - 50克;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 加工奶酪 - 1件;
- 莳萝绿色 - 1束;
- 火腿 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 腌蜂蜜琼脂 - 用于装饰。
准备
所以，要准备沙拉“喇叭树桩”，首先让我们准备煎饼。 要做到这一点，在鸡蛋拂在碗里，倒入
鸡蛋煮沸，去皮和磨碎。 火腿切成方块，融化的奶酪与自制的蛋黄酱和切碎的莳萝混合。 桌子上覆盖着铝箔，我们散布煎饼，涂抹一点，彼此适应。 接下来，我们用软奶酪仔细润滑薄煎饼。 大量撒上磨碎的奶酪，放在火腿和磨碎的鸡蛋上面。 现在轻轻地将薄饼折叠成紧卷，然后放在盘子上。 从煎饼的剩余物中，我们切出根部或浮木。 我们用 腌制的蘑菇 装饰沙拉，让它浸泡几个小时。