客人已经差不多了，茶没什么好吃的了？ 今天我们将和大家分享一下，告诉你如何用奶酪制作柔软可口的面包。
与酸奶干酪酸奶酪的小圆面包
配料：
对于测试：
- 人造黄油 - 200克;
- 小麦粉 - 3种;
- 发酵粉 - 0.5茶匙;
- 开菲尔 - 1汤匙。
对于填充：
- 奶酪 - 500克;
- 糖 - 0,5项;
- 香草 - 1茶匙;
- 蛋清 - 1个。
准备
要在烤箱中用干酪制作面包，将面粉与发酵粉混合，倒入人造黄油，用刀切碎。 然后倒出温暖的 自制酸牛奶 ，轻轻揉面团并在冰箱中取出1小时。 奶酪杂草糖和香草醛。 我们将蛋白质打成坚实的泡沫并小心地进入凝乳块。
然后我们将面团卷成长方形，从上方分布凝乳块，将其卷成一卷，然后斜切成平板。 铺在烤盘上，加入蛋黄油并在180度烘烤35分钟。
与酸奶干酪的酥皮点心
配料：
- 面团薄片bezdozhzhevoe - 400克;
- 香草醛-3克;
- 轻葡萄干 - 20克;
- 糖 - 4汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 干酪 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 芝麻白;
- 芝麻黑色的愿望;
- 糖粉 - 40克。
准备
葡萄干倒入开水，让他稍微膨胀一下。 这一次让我们准备填充。 为了做到这一点，我们在碗中揉搓奶酪和糖，扔香兰素并放入酸奶油。 然后打破鸡蛋，蔓延葡萄干。 彻底搅拌均匀。 将面团解冻，卷成长方形，用凝乳块均匀涂抹，但未达到边缘。 然后，我们滚下滚筒，紧紧地拧紧边缘，并将接缝向下。
我们将工件切成同一个小圆面包，小心地转移到烤盘上，涂上黄油。 如果需要，我们用殴打的鸡蛋卷每个面包，撒上黑芝麻。 在200度烤约15-20分钟，直至金黄色。 带有奶酪和葡萄干的成品包子小心地从烤盘中取出，冷却并在顶部撒上糖粉。
玫瑰与奶酪包子
配料：
对于opary：
- 牛奶 - 250毫升;
- 干酵母 - 2茶匙;
- 砂糖 - 1汤匙。 勺子;
- 面粉 - 1汤匙。
对于测试：
- 黄油 - 100克;
- 面粉 - 500克;
- 糖 - 200克;
- 盐 - 1茶匙;
- 香兰素 - 2包;
- 酸奶油 - 随意;
- 蛋 - 3个。
对于填充：
- 奶酪 - 500克;
- 葡萄干 - 150克;
- 柠檬皮 - 如果需要的话。
准备
葡萄干洗净，倒入沸水并将其蒸发。 这时我们正在引起争议。 要做到这一点，加热牛奶，洒酵母，糖，面粉，混合并放在温暖的地方。 为了测试，融化黄油，稍微冷却一下，扔鸡蛋，盐，糖和香草醛。 搅拌糖块直至糖完全溶解，倒出勺子并搅拌，倒入所有剩余的面粉。 我们把面团放入一个温暖的地方，然后继续准备填充物。
要做到这一点，添加葡萄干和鸡蛋的奶酪，并把酸奶油。 从接近的测试中，我们形成相同的球并留下一点点。 然后，每个球都会滚出来，我们做3个切口，中间放上馅料，然后将一部分包裹在奶酪上。 此外，我们也对所有的“花瓣”进行相同处理，固定和形成玫瑰花。
把面包放在烤盘上，让它们出现一点点。 此时，打开烤箱并温热至180度。 我们用蛋黄烘烤包子，烤约30分钟。 之后，把它们放在餐巾纸上，撒上糖粉，然后喝茶。