想要用蘑菇制作蘑菇并且为了寻找合适的食谱而沉浸在日光浴中，要选择一种版本的碟子并不容易。 每种都以其自己的方式是开胃，美味，它必然要烹饪和品尝。
如何用蘑菇做菜丝汤？
经典的蘑菇配蘑菇，就像其多种版本的加入食材一样，按照简单的技术制作而成，不需要特殊的烹饪技巧。
- 蘑菇做好准备：香菇和蚝蘑新鲜切碎，森林蘑菇预先煮熟。
- 蘑菇切片加上洋葱在蔬菜，奶油或两种油的混合物中加入油炸。
- 最终的烤制是在分配模具，kremenkah或一个普通容器中加入基于奶油，酸奶油，牛奶的酱汁烘烤而成。
- 在用磨碎的硬奶酪进行热处理之前，通常会撒上一种带蘑菇的菜丝。
JUljen的配方有蘑菇和奶酪
一个简单的蘑菇和奶酪烤箱可以从香菇准备，切成小块，以及去皮的灯泡。 煎炸酱不必单独准备，但您可以使用以下建议，显着加快流程并简化任务。
配料：
- 蘑菇 - 700克;
- 洋葱 - 300克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 霜 - 300毫升;
- 黄油 - 120克;
- 植物油 - 50毫升;
- 硬奶酪 - 200克;
- 盐，胡椒。
准备
- 用植物油和奶油洋葱炒蘑菇。
- 向洋葱中加入蘑菇，1分钟后面粉，再炒1分钟。
- 倒入奶油，盐，胡椒粉，搅拌3分钟后称重，放在模具或椰子瓶上，用2/3填充。
- 撒上芝士刨花盘。
- 在190度烤蘑菇和奶酪10分钟。
朱利安在与鸡和蘑菇烤箱
带蘑菇的朱利安是一种配方，当用鸡肉执行时，这是最成功的。 任何鸡肉：煮或烤。 奶油可以替换成脂肪含量相近的酸奶油，蘑菇和其他蘑菇，而不是植物油，使用奶油。
配料：
- 蘑菇 - 600克;
- 鸡肉片 - 700克;
- 洋葱 - 400克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- （15-20％） - 300毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 硬奶酪 - 200克;
- 盐，胡椒。
准备
- 煮沸盐水鸡肉，切成小方块。
- 用洋葱炖蘑菇，用植物油炒，直到水分蒸发，淡红。
- 加入鸡肉，再炒2-3分钟。
- 将面粉放在干燥的平底锅上。
- 加入奶油，盐和胡椒，温热，搅拌，煮沸，倒入炸。
- 布置大量的形式，撒上奶酪，在200度烤10分钟。
朱利安在蘑菇馅饼
配蘑菇鸡肉丝是在馅饼制作时以新的方式体现出来的食谱。 馅饼可以由酥皮糕点，脆饼或从华夫饼干或任何其他基地购买。 这道菜完全适合节日盛宴或自助餐桌。
配料：
- 挞 - 20个;
- 蘑菇 - 300克;
- 鸡肉片 - 300克;
- 洋葱 - 100克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 牛奶 - 250毫升;
- 酸奶油 - 250克;
- 植物油和奶油 - 50克;
- 奶酪 - 150克;
- 盐，胡椒。
准备
- 用洋葱和煮鸡肉分别炒切碎的蘑菇。
- 将组件连接到一个通用容器中。
- 把面粉抹在黄油上。
- 倒入牛奶中，温热至浓稠，加入酸奶油。
- 把酱汁倒入鸡肉蘑菇中，铺上大量的馅饼。
- 将鸡肉和蘑菇放在馅饼奶酪上，并在190度烘烤至脸红。
Julienne从干蘑菇
带有 干蘑菇的 切丝露特别味道特别浓，口感饱和，特别是如果你在锅里做菜的话。 您可以添加煮鸡或季节与酸奶油酱蘑菇基地之前烘烤切碎的香菜或莳萝与切碎的大蒜丁香。
配料：
- 干蘑菇 - 250克;
- 洋葱 - 300克;
- 酸奶油 - 300克;
- 黄油 - 200克;
- 奶酪 - 200克;
- 盐，胡椒。
准备
- 将干蘑菇倒入冷水中并放置2小时。
- 将蘑菇倒入漏勺中，冲洗，煮沸7分钟，然后将其扔回筛上。
- 油炸洋葱。
- 加入蘑菇，酸奶油，盐和胡椒粉，炖，搅拌10分钟，放入锅中。
- 将 鸡肉和蘑菇放入 锅中煮沸 ，然后 撒上芝士10分钟。
切丝和猪肉和蘑菇
用蘑菇和猪肉烹饪的菜丝会让饱和度和营养满意。 任何猪肉都可以做，但理想的选择是胴体或里脊肉。 肉类应稍微排斥柔软度，然后才用香料调味并煎炸至令人垂涎的脸红。 肉切块的大小必须与蘑菇结合。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 猪肉 - 400克;
- 洋葱 - 300克;
- 酸奶油 - 300克;
- 油 - 100毫升;
- 巴马干酪 - 150克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，香料。
准备
- 肉切片，打了一下，盐渍，胡椒粉，用香料调味，油炸至脸红。
- 冷却后，将烘烤的产品切成立方体。
- 用洋葱炒蘑菇，加入肉，面粉和一分钟后的酸奶油。
- 用肉和蘑菇调味菜丝，放入模具或椰子瓶中。
- 撒上带帕玛森芝士的盘子，烤至脸红。
切丝虾和蘑菇
有特别尊重的海鲜爱好者将被视为煮熟的朱利安在烤箱中加入虾的蘑菇。 贝类几乎煮熟或立即用煎锅去皮，先前用油碎蒜瓣。
配料：
- 蘑菇 - 500克;
- 虾 - 500克;
- 洋葱 - 150克;
- 酸奶油 - 100克;
- 黄油和植物油 - 40克;
- 盐，胡椒粉，奶酪，蔬菜。
准备
- 炒洋葱和蘑菇切片。
- 加入准备好的大虾，酸奶油，蔬菜，盐和胡椒。
- 把虾和蘑菇朱利安转移到cocotte，pritrushivayut奶酪，并在加热的烤箱中发送10分钟。
在土豆蘑菇和奶酪朱利安
带蘑菇和土豆的切丝馅饼 不能称为经典菜肴。 然而，在这样的表演中，小吃已经获得了前所未有的普及，不仅因为部件的和谐组合，而且还因其壮观和原始的外观。 选择合适形状的大块茎很重要。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 土豆 - 6个;
- 洋葱 - 150克;
- 酸奶油 - 150克;
- 黄油 - 50克;
- 奶酪 - 100克;
- 盐，胡椒。
准备
- 马铃薯用毛刷清洗并完全煮熟，直到准备就绪。
- 把土豆切成两半，刮中间。
- 用洋葱炒蘑菇。
- 加入酸奶油，盐，胡椒粉，稍微温热一下，然后将大块土豆放入土豆的半空中。
- 洒上奶酪的盘子，在200度20分钟烘烤。
在一个小圆面包蘑菇Julienne
准备美味的新鲜或干燥 蘑菇 朱古力，以一种非传统的方式放在一半的面包中。 这道菜在没有休息的情况下食用，在品尝后引起很多积极的情绪。 令人印象深刻的不仅是填充，还有面包，多汁和芳香的内部，外面香脆而美观。
配料：
- 蘑菇和鸡肉片 - 400克;
- 包子 - 6件;
- 洋葱 - 150克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 酸奶油 - 250克;
- 植物油 - 100毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 肉豆蔻 - 2掐;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 包子切成两半，去掉面包屑，在地壳中留下一厘米。
- 将鸡肉煮熟，然后切片并用大蒜炒5分钟。
- 另外用洋葱炒蘑菇，拌入鸡肉，磨碎的奶酪，香草和酸奶油，加入盐，胡椒粉，肉豆蔻。
- 将酸奶油和奶酪放在蘑菇丝上，卷成半卷，在190度烤10-15分钟。
来自森林蘑菇的Julienne
如果基础产品没有煮沸，放入自己的果汁中，白蘑菇的朱利安就会变得更加美味，以达到完全的准备和柔软。 应该记住，腿比帽子更密，需要更长时间的热处理。 它们可以比切割帽子早15分钟加入平底锅或煎锅中。
配料：
- 白蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 200克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 酸奶油 - 200克;
- 植物油和奶油 - 40克;
- 盐，胡椒，莳萝绿。
准备
- 在黄油煎锅中，将切碎的蘑菇在盖子下煮约40分钟或直到软化，之后水分蒸发。
- 另外炒洋葱，蔓延到蘑菇，酸奶油，莳萝和大蒜，3分钟。
- 把椰丝放在椰丝上，在200度烤10分钟。
切丝鱼配蘑菇和鱼
下面的食谱烹饪蘑菇与蘑菇崇拜者与鱼的菜肴。 这里的基本组成与切片和微 油炸的鱼片 相辅相成。 你可以使用较少脂肪和可用的白色品种：鳕鱼，鳕鱼，鳕鱼，派克和鲤鱼，粉红鲑鱼，贵族鲑鱼，鳟鱼。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 鱼片 - 500克;
- 洋葱 - 200克;
- 霜 - 400毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 奶酪 - 300克;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 将鱼和洋葱与蘑菇分开煎炸，将成分混合在一个容器中。
- 加入奶油，盐，胡椒粉，煮沸。
- 在蔬菜中搅拌，加入一半的奶酪，将其散布在椰子瓶上，烤10分钟，将烤箱调整180度。
菜丝煎锅里的蘑菇 - 食谱
如果在平底锅中烹饪，您最喜爱的菜肴的味道不会丢失。 粪便必须有厚底或铸铁。 食物的组成可以是纯粹的蘑菇，并补充鸡肉，其他肉类，鱼类，海鲜。
配料：
- 蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 200克;
- 酸奶油 - 200克;
- 植物油和奶油 - 30克;
- 面粉 - 20克;
- 奶酪 - 100克;
- 盐，胡椒，草药。
准备
- 炸洋葱和蘑菇，直到浅色。
- 放入混有面粉的酸奶油，将菜肴调味，撒上奶酪。
- 切丝蘑菇放在盖子下的煎锅里15分钟。
朱利安在鸡与蘑菇multivark
在multivark的帮助下，可以很容易地完成蘑菇朱莲的制作。 对于味道的刺激，你可以与蘑菇和洋葱一起炒蒜茸的牙齿，然后添加组合物切碎的香菜和莳萝，在配料和奶酪的渴望结束时或在将热菜放到桌上之前添加绿色。
配料：
- 蘑菇 - 300克;
- 鸡肉片 - 400克;
- 洋葱 - 150克;
- 奶油 - 100毫升;
- 植物油和奶油 - 25克;
- 奶酪 - 100克;
- 盐，胡椒。
准备
- 把切碎的洋葱，蘑菇和鸡肉放在一碗黄油里。
- 打开“烘焙”模式50分钟。
- 10分钟后，加盐，胡椒粉，倒入奶油，混合并继续在盖子下烹饪。
- 搅拌菜丝，撒上奶酪，煮至设备发出程序结束的信号。