蔬菜在我们的饮食中起着巨大的作用。 我们从他们那里提取必要的维生素。 当然，最好以原始形式使用它们，因为最大限度的有用物质仍然如此。 但是一些蔬菜，特别是卷心菜，以其原始形式可以引起患有各种胃肠道疾病的人的不适。 在这种情况下，一个很好的选择是以炖的方式使用本产品。 现在我们会告诉你如何用香肠熄灭卷心菜。
白菜炖香肠 - 食谱
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 胡萝卜（大） - 1件;
- 洋葱 - 1个;
- 香肠 - 3件;
- 番茄汁 - 1杯;
- 用于油炸的植物油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
胡萝卜擦上一个大刨丝器，并切碎洋葱。 用蔬菜油煎锅中的蔬菜煎至金黄。 卷心菜切丝，略带盐分。 用洋葱和胡萝卜将它铺在平底锅中，拌匀，加入50毫升水，用小火煮约20分钟。 香肠切成片，加入卷心菜。 搅拌，倒入西红柿汁，盐和胡椒粉，再煮15分钟，然后用香肠炸好卷心菜。 你可以把它作为一个独立的菜肴，或者你可以用土豆作为配菜补充它。
用香肠炖酸卷心菜
配料：
- 酸菜 - 800克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香肠 - 250克;
- 番茄酱 - 100克;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
用酸菜排出液体，这样做很方便，将其转换成滤杯。 然后放在煎锅里加入植物油，加入大蒜，通过压榨机。 彻底混合一切，并炖约半小时。 在一个单独的煎锅炒洋葱，加入香肠，切成片。 在卷心菜中加入番茄酱，洋葱和香肠，盐和香料调味。 如果卷心菜比较干，可以加入约50毫升的水。 再一起熄灭10分钟。
香肠用卷心菜用德语
配料：
- 400克香肠;
- 酸白菜 - 400克;
- 苹果 - 2件;
- 黑啤 - 100克;
- 月桂叶，盐，胡椒 - 味道;
- 植物油。
准备
将每根香肠切成4-5块，然后炸至质地。 然后我们将苹果中的核心切成小块，放入香肠中，然后放入酸菜，搅拌均匀，炖5分钟左右，然后加入月桂叶，盐和胡椒粉，倒入所有黑啤，在小火上炖15分钟那么，这一切，便宜，但丰盛美味的菜已准备就绪！
如何用香肠煮菜花？
配料：
- 卷心菜颜色 - 0.5公斤;
- 茄子 - 300克;
- 香肠 - 250克;
- 洋葱 - 150克;
- 胡萝卜 - 250克;
- 蔬菜，盐，胡椒 - 味道;
- 用于油炸的植物油。
准备
卷心菜分为花序。 如果它们很大，你仍然可以将它切成两半。 煮沸后10分钟将它们煮在水中，腌制成味。 研磨洋葱和胡萝卜。 茄子切成立方体，盐和倒水，离开20分钟，
作为便餐，你也可以准备 一个花椰菜奶酪 ，或 西兰花卷心菜 。 好胃口！