意大利酒“Limoncello”不仅赢得了意大利人的青睐,而且赢得了全球酒类鉴赏家的青睐。 其中的原因有几个,其中一个当然是饮料的清爽柑橘味。 从这一点,以及大量的使用方法:limoncello添加到鸡尾酒,在饭后饮用或作为digestiv使用。
意大利白酒«Limoncello»在家里 - 食谱
为了从柠檬中提取最多的味道,伏特加应该坚持至少几个月,所以耐心点,少许芳香柠檬和一瓶好的伏特加酒。
配料:
- 大柠檬 - 3个;
- 伏特加酒 - 490毫升;
- 糖 - 45克;
- 水115毫升;
- 柠檬汁 - 115毫升。
准备
剥去芳香柠檬的果皮,尽量不要抓住白色纸浆。 把皮放进干净的容器里,倒入伏特加。 让柠檬酒坚持在凉爽和黑暗中40至60天,或直到柠檬皮彻底褪色。 在输液过程中,每周必须摇动装有伏特加酒的容器。
饮料输注结束后,用水,柠檬汁和糖煮 糖浆 。 当晶体溶解后,将糖浆冷却并倒入一瓶柠檬酒精中。 反复摇动后,将饮料注入另一周,然后在寒冷的环境中晾凉。
如何在家里喝伏特加甜酒«Limoncello»?
为了使柠檬酒的口感和颜色更加多样化,不仅要在配方底部使用柠檬皮,还要使用其他柑橘类水果,例如橘子。
配料:
- 橘子皮 - 8-10颗;
- 柠檬皮 - 6-8件;
- 水715毫升;
- 糖380克;
- 伏特加 - 740毫升。
准备
把皮条放在搪瓷盘子里,倒入水,加入糖,把所有东西煮沸,直到晶体完全溶解。 将冷却后的糖浆与伏特加混合,倒入玻璃容器中。 好的软木柠檬酒,留下饮料注入3个月,每周摇晃内容。
如何喝limoncello利口酒?
柠檬利口酒尽可能地冷却(直接从冰柜中),在饭前或饭前清洁,或用于鸡尾酒食谱。