只有通过收获有用的浆果，大多数人都会困惑从山楂中煮熟的东西，以保持冬天的 益处 和口感。 因此，在本文中，您会发现制作美味果酱和果酱的有趣食谱，以及令人惊叹的调味果盘。
从冬季收获山楂果酱
配料：
- 山楂浆果 - 1.3公斤;
- 纯水 - 400毫升;
- 砂糖 - 900克;
- 香兰素 - 1小包;
- 柠檬酸 - 0.5汤匙。
准备
用洗过的山楂浆果，我们将不需要的茎分开，然后将水果放入一个大的不锈钢锅中。 逐渐粉碎浆果，使它们产生小裂缝。 为了在冬天收获果酱，它不甜腻，我们将山楂与少许糖连接起来。 在这里倒入一点干净的水，并将锅放在附带的炉子上。 我们在形成的糖浆中烹制山楂，在10-12分钟的时间里，把热板上的果酱放在一边，我们把它放在阴凉处7个小时。 然后在炉子上重新放上一个美味的锅，添加柠檬香草和沸腾后继续煮25分钟。 我们在由蒸汽加工的罐子上铺开热果酱，并用处理后的盖子密封。
如何从山楂配制冬季蜜饯 - 一个简单的食谱
配料：
- 山楂果 - 250克;
- 细糖 - 280克;
- 饮用水 - 2.9升。
准备
用水果仔细洗山楂，仔细分开绿色的茎。 我们把所有的东西放入3升罐中以备后用。
我们在炉子上放了一壶饮用水，当它达到沸点时，我们放入小糖，让糖浆离开4-6分钟。 然后慢慢倒入装有浆果的容器中，立即软化准备好的盖子。 我们用浓密温暖的毯子包装瓶子，直到第二天早上。
冬天的山楂果酱
配料：
- 成熟的山楂 - 1.4公斤;
- 水 - 1.5;
- 砂糖--1.1公斤。
准备
山楂的深色成熟浆果被清洗，并且它们中的每一个都与茎分开。 我们把准备好的水果放在一个大锅里，用水装满水，放在包含的盘子的热板上。 将山楂煮约15-17分钟，然后将其倒入一个干净的滤杯中，在其中我们用容器代替容器，并将其揉入水果的整个果肉中。 在所得到的均质酱中倒出所有的糖，混合均匀后再送回火中。 烹制美味的山楂果酱至少35-40分钟，然后分配到烤箱烤制的玻璃罐中。 我们还用烤盖将它们卷起来放在一边，直到果酱冷却下来。