萝卜菜是快乐，健康和心情愉快的天然关键。 然而，并不是所有的家庭主妇都知道这种蔬菜可以烹饪什么，所以它变得既美味又有用。 让我们考虑一下萝卜菜的食谱，并确保你的身体感谢你！
黑萝卜菜
配料：
- 黑萝卜 - 1片;
- 西红柿 - 3个;
- 灯泡 - 0.5个;
- 香菜 - 1束;
- 盐，醋，胡椒粉 - 味道;
- 植物油。
准备
将黑萝卜去皮，冲洗并揉搓到一个大的香薰处。 接下来，撒上盐，静置10-15分钟。 过了一段时间后，我们把块扔回筛上并彻底冲洗。 西红柿自由地切碎，并用半环剥洋葱。 绿色香菜冲洗，摇匀和研磨。 所有材料都转移到一个碗里，加入醋加油，倒入油，盐，胡椒粉，然后拌匀。 准备好的黑萝卜沙拉放在沙拉碗里，装饰着新鲜的欧芹，并放在桌上。
萝卜菜为冬季
配料：
- 萝卜萝卜 - 300克;
- 食用盐 - 5克;
- 餐桌上的醋 - 20毫升;
- 砂糖-4克;
- 甜红辣椒 - 40克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 芹菜绿 - 如果需要的话;
- 香菜。
准备
现在告诉你如何准备一盘萝卜萝卜。 我们扎根，彻底冲洗，然后用小刀切割皮肤，然后用大刨花碾碎。 接下来，准备一个500毫升干净的瓶子，倒入醋，放入香菜和芹菜。 大蒜被清理，一颗牙齿也被扔进罐子里。 现在加入磨碎的萝卜。 将红辣椒和胡萝卜清洗干净，沿着罐子的边缘切割。 接下来，我们倒出盐，糖，倒入开水。 我们用盖子盖上碗碟并在沸水中放置10分钟。 然后卷起金属盖，摇动瓶子几次，让它冷却下来。 在食用之前，将盐水排干，并且该菜充满酸奶油或蛋黄酱。
绿萝菜
配料：
- 萝卜青 - 1片;
- 苹果 - 1个;
- 柠檬;
- 蜂蜜 - 1.5汤匙。 匙;
- 核桃 - 品尝;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 香菜绿色 - 如果需要的话。
准备
从苹果，仔细切出核心，切碎的稻草，倒入柠檬汁。 将胡萝卜和青萝卜去皮，去皮并磨碎。 我们把准备好的蔬菜放在沙拉碗里，用柠檬汁调味，倒入蔬菜油并撒上香料。 我们把所有东西彻底混合，放入服务kremanki，用蜂蜜倒入，撒上碎核桃。 我们用香菜装饰并将其送给我们的客人。
从一个白萝卜菜
配料：
- 土豆 - 2件;
- 鸡蛋 - 2个;
- 萝卜白 - 1片;
- 克菲尔 - 1升;
- 牛肉 - 200克;
- 新鲜黄瓜 - 1个;
- 大葱 - 一堆;
- 莳萝 - 如果需要的话。
准备
将土豆彻底洗净，用制服熬煮，然后冷却，去皮并切成小块。 鸡蛋也煮，凉爽，干净和磨碎。 煮牛肉被分类成纤维。 新鲜的黄瓜洗净，切皮，切成小方块。 我们清理萝卜，用细磨机擦上，撒上柠檬汁，以免感到苦涩。 葱切丝。 然后，我们将所有成品配料放入深锅中，加盐调味，然后倒入克菲尔或克瓦斯。 现在，我们将现成的okroshka倒入带有萝卜的开菲尔板上，撒上莳萝，并将其送至桌上。