由于其柔软细腻的味道，西葫芦不仅可以用于通常的汤，油条和炖菜，还可以用这种普通蔬菜，可以烘烤馅饼和松饼，以及咸甜的食物。 确保这一点，你可以尝试从这篇文章中几个简单的食谱。
甜食来自小胡瓜的食谱
配料：
- 西葫芦 - 2个;
- 面粉 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 酸奶油 - 100克;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 2/3项目;
- 可可 - 4汤匙。 匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 发酵粉 - 1/2茶匙;
- 糖 - 200克。
准备
在从小胡瓜中烘烤巧克力蛋糕之前，应先用中号搓碎机将西葫芦洗净，然后加入盐并放置10-15分钟。
在另一个碗中，混合干成分：过筛面粉，可可粉，发酵粉和肉桂。 在一个单独的碗里，先用软黄油捣碎糖，然后一个接一个，直到混合物完成，加入鸡蛋，然后加入酸奶油和植物油。 从两个碗中加入成分，逐份添加干混合物到蛋油中。
盐渍的西葫芦仔细挤压多余的水分，并添加到巧克力面团。 将西葫芦面团分布在烘烤的形式中，并在180度下送入烤箱45-50分钟。
可以分发巧克力面团并分份制作小型 西葫芦松饼 。
从西葫芦与奶酪和火腿蛋糕
配料：
- 西葫芦（小） - 1件;
- 面粉 - 1件;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 火腿 - 80克;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 天然酸奶 - 1/2汤匙。
- 硬奶酪 - 80克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 绿色 - 品尝;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们挤压西葫芦，挤出多余的水分，放在碗里。 加入盐，黑胡椒粉，大蒜和青菜丁香调味。 在另一个碗中，混合干燥的配料：过筛面粉和发酵粉。 我们还分别打鸡蛋和酸奶油。 不要
西葫芦和奶酪的蛋糕也可以用多套餐准备，为此，我们将重量放在装满油和“烘烤”的碗中60分钟。 我们为派点冷冻。