如果你没有时间在食谱中使用苹果收获物 - 这并不重要，因为我们已经准备了多种储存苹果的方法，这将延长整个冬季的水果生命。
如何存储新鲜的苹果？
首先，苹果的可能性和保存期限取决于其品种。 因此，夏季品种由于皮肤太薄而不适于储存，微生物容易穿透皮肤。 冬季品种，皮肤致密，经常覆盖蜡涂层，适合存放最多。 冬苹果的果肉不易腐烂或变干。
在收获苹果之前，应该适当收获收获物。 为了延长果实的寿命，必须手动收集果实，而不要在地面上敲打或晃动果实，并将果实从果枝上撕下，以免造成损害，导致果实腐烂。
苹果 收集后，应按大小排序。 分类将帮助您找出哪些水果应该首先使用，因为所有大小苹果中速度最快的都会被破坏：第一种很容易腐烂，后者容易变干。 接下来，苹果应该通过去除受损或受感染的苹果进行分类。
现在我们谈谈如何储存冬季苹果的问题。 理想情况下，苹果应彼此分开保存，用包装纸包装，并用锯末，稻草或稻壳浇灌。 您可以将水果包裹在干燥或涂油的凡士林纸中。 此外，苹果完美储存在沙子里。 每层水果在烤箱中倒入细煅烧的沙子，使其覆盖3厘米。
将苹果储存在聚乙烯中也是可以接受的。 收获前，将苹果冷却，然后放入小袋中。 在这种形式下，苹果可以存放在一个盒子或盒子里，如果你对如何在公寓里存放苹果的问题感兴趣，那么这种方法对于有阳台的公寓是理想的。
如果你住在没有阳台的公寓里，那么在将苹果存放在冰箱里之前，也不要忘了将它们分类并按大小分类。 最好在收获后不超过一天的时间冷却苹果，这可以延长储存时间。 苹果在冰箱中长期储存的另一个秘诀是其在更高温度（4-6°C）下的快速预冷。 将冷冻水果堆放起来，每层铺上羊皮纸或油纸。
如果你是私人住宅的快乐主人，那么我们会告诉你如何在地下室储藏苹果。 对于长期储存苹果，最佳室温不应超过20°C，水果盒或盒子应距离地面和墙壁20-25厘米以避免潮湿的影响。
如何存储干苹果？
尽管冬季有很多收获产品的方法，但也需要储存这些空白。 苹果酱后，干果被列入最受欢迎的苹果空白列表中。 干苹果的主要敌人是霉菌，昆虫，当然还有水分。 避免以多种方式破坏产品。
如何最好地存储干苹果？ 这很简单：您需要确保用于储存的包装的密封性，这将保护工件不仅能防潮，还能防止不愉快的气味。 理想的储存库将被密封塑料容器，瓶子或简单的玻璃罐。
如果您的小块被昆虫刺伤，请去 苹果切片 并在烤箱中烘干至少30分钟。 受霉菌影响的苹果不能食用。