谁面对中国美食不是传闻，当然尝试着名的饼干与焦糖预测或神圣美味的苹果。
我们提供在家里准备这样的中国糖果在厨房，并与他们的亲人或客人请他们惊喜。
中国传统甜味“带有预言的饼干” - 配方
配料：
- 小麦面粉 - 110克;
- 黄油农民奶油 - 65克;
- 糖粉 - 155克;
- 蛋清 - 125克;
- 肉桂粉 - 1茶匙。
准备
- 在各种各样的中国糖果中，一个特殊的地方被饼干占据，并有预言。 首先，为了准备这些，除了列表中的必要成分之外，还需要准备纸张上的窄笔记，预测，愿望或警语将通过手写打印或书写。
- 准备面团时，将黄油放入一个小锅中融化并冷却。
- 同时，我们筛选粉糖和面粉，确定碗中的配料进行揉捏。
- 将蛋清加入甜面粉中。 对于125克，你需要大约三个大或四个中等鸡蛋。
- 最后，我们倒入已经冷却的融化的黄油，并用勺子或抹刀将混合物混合。
- 在获得均匀质地的面团后，将其混入肉桂粉中。 在这种情况下，你不能将自己限制在一种香料中，而要添加其他香料来选择和品味。
- 现在继续进行肝脏的设计和烘烤。 在一张涂有油脂的羊皮纸上，涂上一层薄薄的面团，制作直径为八到十厘米的圆饼。 为了使边缘平滑，最好使用与形状相同直径的环。
- 用于制备产品的烤箱必须预热至180度。
- 我们将烘烤托盘与坯件放在设备的中间位置，烘焙产品直到它们沿着边缘变红。
- 现在，在每个热杯的中央，放上折叠的纸条，将产品以新月形对折。 此后，除此之外，将饼干放在杯子或杯子的边缘。 这样一个简单的窍门可以让你获得必要形式的中文cookies。 但是当产品很热时，有必要这样做，因为冷却后它们会变得脆弱。
- 如果需要，您可以根据您的口味装饰产品，用软糖或釉料装饰。
苹果在焦糖中
配料：
- 苹果（安东诺夫） - 520克;
- 淀粉 - 160克;
- 糖棕 - 190克;
- 橄榄油 - 55毫升;
- 没有香味的葵花籽油 - 650毫升;
- 芝麻 - 少许捏;
- 水很冷。
准备
- 要从中国菜烹制这种甜点，您需要清洗果皮上的洗过的苹果，取出种子盒，切成厚片或苹果，小苹果。
- 三分之二的总淀粉用冷水稀释，直到获得厚面糊，剩余的淀粉倒入碗中。
- 在厚壁平底锅，大锅或深煎锅中，加温葵花籽油，不加芳香剂煎炸。
- 现在，每个苹果片都用干淀粉包裹，然后蘸上淀粉糊，立即将产品放入白炽油中。
- 获得金色腮红的美味后，我们将其提取到碗中，并开始准备焦糖。
- 将橄榄油倒入煎锅中，倒入红糖，并在连续搅拌下将块加热至焦糖色。
- 立即放入成品焦糖苹果中，搅拌并摇动芝麻。