匈牙利炖牛肉是一种最适合冷食的季节性菜肴。 用牛肉和蔬菜烹制的丰盛炖牛肉完全可以满足饥饿的需要,而且它已经准备就绪,您可以在实践中试用我们的一种食谱来检查它。
匈牙利汤炖牛肉在多元 - 配方
multivark的主要优点之一是产品缓慢衰弱的可能性,以最大限度地提高其软化和提取口味 - 真正的匈牙利炖牛肉需要什么。
配料:
- 牛肉浆 - 1.7公斤;
- 胡萝卜 - 450克;
- 土豆 - 380克;
- 香菇 - 410克;
- 洋葱 - 95克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 牛肉汤 - 1,1升;
- 番茄酱 - 45克;
- Worcestersky酱 - 30毫升;
- 甜辣椒粉,甘蔗糖 - 在1/4的圣。
- 芥末 - 5克。
准备
将牛肉浆切成立方体,放在设备的底部,盖上一层切碎的蔬菜和蘑菇。 将番茄酱溶解在肉汤中,倒入同样的西红柿,加入辣椒粉和芥末。 香浓的肉汁覆盖在装置的碗中的所有成分,关闭盖子,并以“汤”模式将所有物品熄灭2.5-3小时。 成品牛肉应该分解成纤维。
如何从牛肉中煮牛肉汤?
- 植物油 - 45毫升;
- 森林蘑菇 - 780克;
- 洋葱 - 140克;
- 甜椒 - 160克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 牛肉浆 - 950克;
- 甜辣椒粉 - 15克;
- 面粉 - 15克;
- 胡芦巴籽 - 2茶匙。
- 牛肉汤 - 490毫升;
- 番茄酱 - 35克。
准备
在火盆中加热油后,用它通过切丁蔬菜。 烘烤3-4分钟后,将蘑菇和磨碎的蒜泥加入蔬菜油炸。 当所有的蘑菇水分蒸发时,放置牛肉块。 用面粉和辣椒粉撒上火盆的内容物,加入胡芦巴,番茄酱,并用牛肉汤倒入所有东西。
经典的匈牙利炖牛肉汤
配料:
- 培根 - 55克;
- 牛肉 - 650克;
- 洋葱 - 80克;
- 胡萝卜 - 80克;
- 欧洲防风草 - 90克;
- 一根芹菜;
- 甜辣椒粉 - 15克;
- 大蒜牙 - 3-4个;
- 百里香叶 - 1茶匙;
- 月桂叶 - 2件;
- 自己的番茄汁 - 790毫升;
- 牛肉汤 - 1.9升;
- 土豆 - 550克。
准备
沥干培根切片中的所有脂肪。 培根本身,放在餐巾上,然后放在肥肉上,先放入牛肉,然后放入蔬菜。 蔬菜撒上面粉,加入辣椒粉,大蒜,百里香和月桂树。 把所有的西红柿倒入你自己的果汁和肉汤中。 把肉放回火盆,然后放上马铃薯块。 将火盆放入预热至155度的烤箱中3小时。