章鱼烧是日本传统的快餐食品，在全球范围内已经风靡一时。 裹着一层精致的液态面团和奶酪“章鱼”的章鱼片，以及蛋黄酱和绿色的小吃......不仅有日本人能够站起来。 为初学者准备这道菜并不容易，但我们会弄清楚如何制作章鱼烧，配什么菜，以及需要什么。
如何煮章鱼烧？
在准备章鱼烧之前，您需要掌握所需的一切，如果您发现现在的章鱼更简单，那么使用特别的章鱼烧煎锅，情况会更加复杂：在我们的空间获取章鱼不是一件容易的事，但您无法在互联网上订购它。 这个煎锅有什么特别之处？ 它在整个地区都有漏洞，这使得成品盘能够呈现出平常的外观，类似于甜甜圈。 即使是章鱼烧，也需要购买颗粒形式的海带kombu dasi和katsu dasi（或简单干海蓝芥菜），以及鱼酱，特别的章鱼烧酱，香脆米饭和sha鱼（（Bonito）。 所有的配料都很容易在东方主题的任何市场板块的美味佳肴中找到，或者根据经典 - 在互联网上找到。
现在让我们直接进入烹饪过程，即如何准备章鱼烧。
配料：
对于测试：
- 面粉 - 300克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 水（冷） - 1升;
- 盐 - 捏;
- kbabu dasi - ½茶匙;
- katsu dasi - ½茶匙;
- 酱油 - 2茶匙。
对于填充：
- 煮章鱼;
- 葱 - ½束;
- 香脆米饭 - 100克;
- 磨碎的奶酪 - 70克。
对于浇头：
- 日本蛋黄酱;
- 章鱼烧酱
- 金枪鱼刨花。
准备
我们打鸡蛋，颗粒状的藻类和水。 将所得到的混合物倒入面粉中，将所有盐混合均匀。 章鱼烧煎锅上的细胞用刷子或湿布分别用植物油上油，确保煎锅充分加热。
将面团倒入平底锅的边缘（不要担心，如果它稍微滴在边缘上），现在是时候添加切碎的葱，煮章鱼片，脆米和磨碎的奶酪。
要知道章鱼烧是否准备好了，尝试将它们翻转过来：如果你不能这么做，那么你仍然需要等待（平均来说，正确的煎炸时间大约需要10分钟）。
一面烤了？ 我们转动180度，等待第二个油炸。
在家烹制的金章鱼烧在长方形板上供应，并以蛋黄酱，章鱼烧特制酱和sha鱼to鱼等配料装饰。 好胃口！