用菠萝炖猪肉的香味甜酸辣酱是一种令人难以置信的菜肴，您可以随意享用午餐或包含在节日菜单中。 不要期待客人的任何事情！ 这道菜的成功是向你保证的。 美味嫩肉，菠萝甜片和香辣酸辣酱！ 让我们来了解一下如何用中国纸条烹制不同寻常的菜肴 - 糖醋汁中的猪肉。
糖醋猪肉配菠萝
配料：
- 保存的菠萝（切片） - 1个小锅;
- 淀粉-55g;
- 没有明显气味的植物油 - 120毫升;
- 猪肉（不是很脂肪） - 630克;
- 酱油 - 45克;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 鸡鸡蛋 - 1个。
准备
肉切成小块，倒入酱油。 搅拌好，稍微将酱汁揉入肉中。 现在把鸡蛋浸在鸡蛋里，我们用叉子搅拌。 我们用淀粉滚动每一块。
油在平底锅中加热，并将猪肉炸至红润的地壳。 将肉放在盘子上煎约13-15分钟。 接下来，拿一个干净的煎锅，倒入菠萝汁和番茄酱。 沸腾后大约一分钟就热身。 将肉片放入准备好的酱汁中炖8-10分钟。 加入菠萝片。 再熄灭6-7分钟。 酱汁应该变稠。 这道菜很热，它好多了！
如何用糖醋汁中的菠萝煮猪肉？
- 猪肉（更好的脖子） - 380克;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 姜;
- 大蒜 - 4-5小叶;
- 菠萝罐头（小叶） - 1个小罐头;
- 淀粉-55g;
- 米醋 - 45克;
- 番茄酱 （适合家用） - 4汤匙。 匙;
- 酱油 - 25克;
- 一个鸡蛋是最好的，鸡肉 - 1个。
准备
肉切成小方块并加入容器中，在那里我们开动鸡蛋，加入酱油，淀粉和盐。 混合一切，并确定在冰箱里一小时。 当肉被腌制时，将辣椒切成薄片，在磨碎机上碾磨生姜，剁碎洋葱和大蒜。 用菠萝榨汁，我们需要酱汁。
与此同时，我们将开始烹制猪肉酸甜酱：自制番茄酱与糖，米醋，淀粉混合并加入菠萝汁。 我们彻底混合所有东西并离开它。
我们在锅里撒上大量的油，铺上一块肉，煎2-3分钟。 我们把肉放在餐巾纸上，这样多余的脂肪就会消失。 再一次，在强烈的火焰下，将黄油加热并且将洋葱莴苣生长2-3分钟，然后加入生姜和大蒜。 旁边是甜椒。 再刷几分钟，加菠萝。 然后我们不断混合。 填写以前准备的酱汁，并煨5-7分钟。 现在我们放了烤猪肉，我们再次彻底混合所有东西。 我们让肉浸在酱的香气中，然后熄灭火。 这道菜已经准备好了！ 配菜选择中性，理想的适合易碎的大米。
猪肉甜汁菠萝
配料：
- 猪肉（脖子） - 620克;
- 酱油 - 155毫升;
- 番茄汁（不含果肉） - 160毫升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 甜椒（ratunda） - 1个;
- 面粉in / s - 55克;
- 淀粉 - 50克;
- 菠萝罐头（戒指） - 150克;
- 白糖，小 - 65克;
- 米醋 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们把猪肉切成小块。 在另一个容器中，混合酱油，马铃薯淀粉和小麦粉。 确定肉的混合物，留下腌15分钟。
同时，胡萝卜和辣椒切成薄吸管，菠萝切成小方块。 在平底锅中，油温适度，炒胡萝卜，加胡椒粉，菠萝3分钟后。 马上炒一下，把所有东西都放在盘子上。
用同样的煎锅将腌制的肉炸成脆皮。 分别混合番茄汁，糖，醋和蔬菜加入肉中。 明天是10-12分钟。 索利姆和胡椒。
我们专门为中立配菜提供热量。