今天我们将学习用蘑菇制作馄饨的非常美味和有趣的食谱。 你想让家人满意吗？ 然后继续寻求知识和建议！
水饺配蘑菇和土豆
配料：
对于填充：
- 土豆 - 500克;
- 蘑菇干 - 30克;
- 洋葱 - 2个;
- 黄油 - 100克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
对于测试：
- 面粉 - 4项;
- 水 - 200毫升;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏。
准备
如何用蘑菇煮饺子？ 首先我们做一个馅。 为此，我土豆和煮（制服）。 然后冷却，剥皮并绞过绞肉机。 预先将蘑菇提前浸泡，然后煮至咸水煮熟。 接下来，他们与洋葱一起煎，让我们通过绞肉机。 所有的碎肉混合，盐，胡椒味，放一点黄油。
然后我们转向准备面团。 要做到这一点，用面粉将面粉倒在桌上，然后在上面做一个小凹槽。 在那里轻轻地倒入盐水，加入2个鸡蛋和植物油，盐调味。
现在，全部轻轻搅动，逐渐将面粉沿整个圆周，直到你得到一个陡峭的面团。 之后，小心地用手揉搓，直到质量变得均匀。
我们形成小球，用擀面杖将它们卷起来并开始雕刻。 将准备好的饺子用蘑菇堆放在锅中，倒入少许水，并在预热的烤箱中放置50分钟至200℃ 在准备就绪前10分钟，撒上磨碎的奶酪并放入烤盘中。 成品饺子，用蘑菇烤，在桌上用酸奶油，黄油或番茄酱。
肉和蘑菇饺子
配料：
对于测试：
- 面粉 - 4项;
- 水 - 200毫升;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏。
对于填充：
- 肉 - 300克;
- 洋葱 - 2个;
- 干蘑菇 - 100克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
蘑菇在盐水中煮沸。 接下来，我们揉面团，让它适合，并在此期间，我们准备填充。 为此，我们冲洗肉，绞肉机。 加入洋葱碎末，盐和胡椒调味。
冷冻蘑菇切碎，与肉混合，彻底搅拌。 我们制作馄饨，将它添加到面粉铺成的桌子上，煮沸或冻结以备将来使用。
多变量蘑菇饺子
配料：
- 猪肉 - 300克;
- 洋葱 - 300克;
- 牛肉 - 300克;
- 蛋 - 1个;
- 鲜蘑菇 - 200克;
- 面粉 - 2项;
- 黄油 - 20克;
- 水;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在multivarquet烹饪蘑菇馄饨的食谱，与平时几乎没有什么不同！ 把肉，仔细洗净，切成小方块。 洋葱被清理并切成四个部分。 接下来，做肉末。 为了做到这一点，我们绞肉和洋葱，盐，胡椒粉，并通过绞肉机彻底混合。
加入切碎的蘑菇。 当填充准备就绪时，继续准备面团。 彻底打蛋和盐，倒入温水，并逐渐倒入预筛面粉。 我们揉搓一块陡峭，均匀的面团，用毛巾盖住，并在温暖的地方放置30分钟。 然后将其卷成薄层。 在玻璃的帮助下，我们切出圈子，放入馅料，然后制作饺子。 在multivarka倒水杯中，打开“蒸煮”并等待其沸腾。 然后摆放饺子，煮约20分钟。
就这样，在最后的时候，蘑菇饺子已经准备就绪。 我们为他们提供冷冻酸奶油或番茄酱。