准备沙拉“Nezhinsky”从黄瓜冬季将在家庭准备中的光荣位置。 用于制作零食的贿赂和朴实无华的技术，优良的口感和营养特性，以及各种口味的各种变化。
如何为冬季准备“Nezhinsky”沙拉？
要掌握创造开胃沙拉的技巧是没有困难的，简单的技巧将有助于更快更有效地完成任务。
- 对于沙拉，你可以使用任何大小的黄瓜。 小水果和过度生长以及不规则形状的样本也适合。
- 蔬菜通常用杯子切碎，但允许另一种切片形式。
- 传统上，Nezhinsky沙拉准备冬季黄瓜和洋葱。 然而，资源丰富的厨师的想象力是无限的，并成为出现各种非平凡版本的收获与蔬菜成分参与的基础。
经典的“Nezhinsky”黄瓜沙拉
在相同的版本中，黄瓜的Nezhinsky沙拉在没有加入水或除洋葱之外的其他蔬菜的情况下保存。 标准的盐，糖，油和醋卤汁可以补充胡椒和切碎的草药，这将给小吃一种特殊的味道，辛辣和开胃的外观。
配料：
- 黄瓜和洋葱 - 每个1公斤;
- 醋和油 - 每个50毫升;
- 糖 - 1,5汤匙。 匙;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 甜椒 - 3-5个。
准备
- 在杯子中切碎的黄瓜，洋葱半圈或切片。
- 将蔬菜与盐，糖和胡椒混合，放置一小时。
- 煮10分钟的黄瓜和洋葱Nezhinsky沙拉。
- 加入油，醋，再将大块煮沸。
- 将工件放在无菌罐上，密封，包裹冷却。
黄瓜“Nezhinsky”没有绝育的沙拉
根据以下食谱的建议，可以制备另一种“ 不含消毒的 Nezhinsky” 沙拉 。 在这种情况下卢克远远少于黄瓜。 由此产生的现成小吃的味道与以前的稍微不同，但不会变得更糟，并且会有其个性。
配料：
- 黄瓜 - 1公斤;
- 洋葱 - 300克;
- 莳萝 - 0.5簇;
- 醋和油 - 每个40毫升;
- 糖 - 1,5汤匙。 匙;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 甜椒 - 3-5个。
准备
- 切碎的黄瓜，半圆洋葱。
- 切碎莳萝，加入蔬菜。
- 搅拌混合盐，糖，醋和黄油，扔胡椒粉，离开一个小时。
- 将容器内容物煮沸10分钟，摊开罐子。
- Nezhinsky沙拉冬天用黄瓜塞住，包裹着。
Nezhinsky沙拉配西红柿
“Nezhinsky”沙拉是一种可以相当多样化的食谱，可以补充其他蔬菜。 接下来是需要切成片的西红柿版本。 配方的美妙之处在于，盐，糖和醋可以加入口味，为自己选择最佳比例。 在开瓶前，将植物油直接倒入罐中。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 西红柿 - 1公斤;
- 保加利亚辣椒 - 5个;
- 洋葱750克;
- 辣椒 - 味道;
- 醋，盐和糖 - 品尝;
- 植物油。
准备
- 切丝蔬菜，加盐，糖，醋，拌匀，放置一小时。
- 用无菌罐子将果汁和果汁一起放在一起。
- 煮沸后10分钟将空白消毒。
- 向每个罐子里倒入一汤匙热油。
- Nezhinsky沙拉用洋葱，西红柿和胡椒封口，然后包裹。
“Nezhinsky”沙拉没有洋葱
以下 用于冬季黄瓜 沙拉“Nezhinsky”的配方 会让 那些拒绝以任何形式使用洋葱的人感兴趣。 这种蔬菜的缺乏可以通过添加大蒜和欧芹来补偿，这将使小吃具有特殊的风味。 配方的另一个不可否认的优点是“原始”制备，它可以让您保持蔬菜和维生素的最新味道。
配料：
- 黄瓜 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 欧芹 - 0.5束;
- 糖 - 100克;
- 盐 - 1.5汤匙。 匙;
- 醋 - 75毫升;
- 植物油。
准备
- 切黄瓜和香菜，挤出大蒜。
- 加盐，糖，醋混合，离开蔬菜12小时。
- 布置很多无菌罐，倒入一勺油，盖上盖子，放在冰箱里存放。
Nezhinsky沙拉配胡萝卜
为了实现冬季沙拉“Nezhinsky”的配方，胡萝卜不仅可以提供一种新口味，还可以使它在外部更具吸引力，充满色彩和新鲜的色彩。 传统上，蔬菜可以用普通或韩国的刨丝器磨碎，或用锋利的刀将其切成细条。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 洋葱 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 2件;
- 香菜和莳萝 - 1束;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 醋，油，月桂，胡椒。
准备
- 切碎的黄瓜和洋葱，剁胡萝卜和青菜。
- 将配料放入碗中，加盐，糖，放置数小时。
- 布置许多半升的罐子，加入月桂，胡椒和一汤匙油和醋。
- 将容器消毒15分钟。
- Nezhinsky沙拉用黄瓜和胡萝卜塞在冬季，包裹着。
沙拉“Nezhinsky”用白菜和黄瓜
带着白菜的“Nezhinsky”沙拉远不是古典版本，而是在外观和配方技术方面的味道。 然而，对于许多人来说，以这种方式收到的小吃更优先和令人开胃。 它不仅可以作为主菜的补充，还可以作为肉 ，鱼的配菜 。
配料：
- 黄瓜，卷心菜，青椒，洋葱和胡萝卜 - 每个0.5公斤;
- 西红柿 - 1公斤;
- 糖 - 1,5汤匙。 匙;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 油 - 1.5杯;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 醋 - 7汤匙。 汤匙。
准备
- 在油炸洋葱和胡萝卜切片。
- 加入丝白菜，黄瓜5分钟后，炖10分钟。
- 他们把碎西红柿，保加利亚辣椒。
- 用盐，糖炖30分钟。
- 将大蒜和醋倒入方坯中，加热一分钟，铺在无菌罐上。
- Nezhinsky沙拉在黄瓜和 卷心菜的冬季 用软木包裹。
沙拉“Nezhinsky”冬季用保加利亚辣椒
即使你把黄瓜用于烹饪沙拉，其味道也不会失去吸引力，但相反，它会获得独创性和新的色调。 额外的开胃点将由保加利亚甜椒提供，加入到方坯中，与基本蔬菜一起切成条状。
配料：
- 长满黄瓜 - 2.5公斤;
- 洋葱 - 0.5公斤;
- 保加利亚辣椒 - 300克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 糖 - 100克;
- 盐 - 2汤匙。 匙;
- 醋和油 - 每个50毫升;
- 辣椒粉 - 0.5茶匙。
- 水 - 1.5升;
- 桂冠 - 2个。
准备
- 切去皮的黄瓜和种子，洋葱和胡椒。
- 腌制蔬菜，休息一小时，沥干果汁。
- 用水，糖，醋，黄油和辣椒粉将大蒜和腌料加入蔬菜团块中。
- 布置很多银行，加入每个桂冠。
- 将容器消毒15分钟。
- Nezhinsky沙拉是从长满黄瓜密封和包裹。
Nezhinsky沙拉配黄油
这个配方是那些尊重含有大量植物油的钢坯的理想选择。 该产品使零食的口感更柔软，更嫩，但同时增加其热量含量和营养价值。 您可以使用精制油和香精，从而增强沙拉的香味。
配料：
- 黄瓜 - 1.5公斤;
- 洋葱750克;
- 莳萝 - 0.5簇;
- 糖和盐 - 各30克;
- 醋 - 90毫升;
- 油 - 1杯;
- 胡椒，月桂 - 味道。
准备
- 将切好的黄瓜，洋葱和莳萝混合在一个碗中。
- 加盐，糖，醋和油，离开混合物2小时。
- 把沙拉放在罐子上，加入每个胡椒和月桂。
- 消毒新鲜黄瓜“Nezhinsky”沙拉15分钟，软木塞，包装。
Nezhinsky沙拉配大蒜
特别是辛辣和芬芳的“Nezhinsky”沙拉洋葱和大蒜会变成。 通过将一片辣椒放入蔬菜块中或直接放入罐中，并通过添加切碎的新鲜罗勒，芹菜，欧芹或香菜叶来增强型坯的香味，可以提供额外的零食。
配料：
- 黄瓜 - 2公斤;
- 洋葱 - 500克;
- 大蒜 - 1个头;
- 莳萝 - 0.5簇;
- 糖和盐 - 50克;
- 醋 - 100毫升;
- 油 - 100毫升。
准备
- 切片黄瓜，洋葱，青菜和大蒜。
- 从列表中添加其余的组件，混合，允许保持2小时。
- 用银汁沾酱，消毒20分钟。
- Nezhinsky沙拉冬季用黄瓜塞住，直到冷却。