无可否认美味的蘑菇菜 - 黄蘑菇鱼子酱。 如果有一个慷慨的“收获”,这种小吃可以为将来的使用做好准备。 用三明治,加入汤或与您最喜爱的麦片或蔬菜配菜一起食用。 一个简单而简单的菜肴有两种准备,每位新手厨师都可以选择一种食谱。
如何烹饪蘑菇蛋?
鱼子酱冬季食谱 - 通常很简单,没有特色。 这个过程中唯一重要的一点是蘑菇的准备。
- 在开始烹饪之前,您需要清洗蘑菇,将它们倒入一个大容器的水中,清除垃圾并修改每个副本,刮掉污垢。
- 再次用干净的水冲洗,按摩动作看帽子,应该没有可疑的斑点。
- 没有必要担心蘑菇中存在昆虫,它们很少有虫。
- 如果不立即使用蘑菇,洗涤后必须将其干燥,转移到容器中,用毛巾覆盖,放入冰箱中。
如何煮蘑菇鸡蛋的冬季?
在冬天收获鸡油菌子的鱼子 - 一种美味的开胃菜,可以在喜庆的起立派对上供应。 考虑到成分的最小组成,建议的配方是基本的。 补充工件可以是蔬菜,大蒜,番茄,最主要的是不要用调料过度它,鸡油菌不能很好地结合强烈的辛辣口味。
配料:
- 鸡油菌 - 1公斤;
- 洋葱 - 300克;
- 胡萝卜 - 100克;
- 盐;
- 植物油。
准备
- 去皮的蘑菇煮沸10分钟,去除泡沫。
- 应变,干燥,搅拌器。
- 在平底锅中,保存洋葱,加胡萝卜,然后加蘑菇。
- 炒10分钟,不断搅拌,盐。
- 散发热量的蘑菇子cha从冬菇罐头中密封起来。
蘑菇鱼子酱与大蒜 - 冬季食谱
大蒜鱼子酱蘑菇特别香。 为了增强辛辣味道,小吃可以补充干草药,建议不要使用新鲜添加剂来避免成型罐头。 添加到辣椒“轻”的组成将使鱼子酱一个小岛,更有趣的味道。
配料:
- 鸡油菌 - 2公斤;
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 辣椒“光” - 2豆荚;
- 盐;
- 干茴香 - 1汤匙。 l;
- 油;
- 洋葱 - 2个。
准备
- 洗净,去皮的蘑菇煮10分钟。
- 把鸡油搅拌器切碎。
- Sparce洋葱,加入蘑菇泥,炒10分钟。
- 加入切碎的大蒜,切碎的胡椒粉,煨5分钟,加入盐,倒入干草药。
- 带蒜的鸡油菌鱼子酱煎5分钟,用容器分装并密封。
蘑菇鱼子酱西红柿
从鸡油 菌 滋味 蘑菇子 ,其配方描述如下,冷却后立即供应,它很好吃,你没有时间保存它。 西红柿,甜椒和辣椒使开胃菜异常开胃,并且为了加强原始蘑菇味道,在黄油中推荐烤成分。
配料:
- 鸡油菌 - 1公斤;
- 西红柿 - 3件;
- 甜椒 - 1个。
- 胡椒苦 - ½个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 黄油。
准备
- 蘑菇烧开,晾干,切细。
- 将所有蔬菜切成尽可能小的。
- Sparce洋葱,加入蘑菇,煨,直到液体蒸发。
- 扔辣椒,蒜末,盐。
- 最后加入番茄,拌匀,减热,盖上。
- 从鸡油菌酱鱼子酱将在15分钟内准备好。
蘑菇鱼子酱与冬季番茄酱
由于黄油量很大,从鸡油菌和番茄酱中提取的蘑菇子实体将在冬季收获并存放很长时间。 这个数量的蘑菇将大约是一个0.5升的银行。 蘑菇通过绞肉机扭转,如果你喜欢感觉鸡油菌的味道,可以使用一个大过滤器。
配料:
- 蘑菇 - 1.2公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄酱 - 50克;
- 水50毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 盐和胡椒;
- 植物油 - 130毫升。
准备
- 纯蘑菇煮10分钟。 过滤器,排水。
- 通过绞肉机研磨蘑菇。
- 炒洋葱,加入蘑菇块。
- 结合水和酱,倒入鱼子酱,加入切碎的大蒜,盐和胡椒粉。
- 明天是40分钟。
- 倒入一个无菌罐头,倒入热油,软木塞。
冬菇蘑菇鱼子酱配胡萝卜
从鸡油菌和胡萝卜一起烹制的蘑菇子酱 更加美味和开胃。 蔬菜成分增强了方坯的味道,但您必须观察这种措施并保持鸡油菌的天然风味。 简化烹饪可以同时滚动配料,最后只添加大蒜,以免破坏最终结果。
配料:
- 蘑菇 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 干茴香和罗勒 - 1茶匙;
- 植物油;
- 甜椒 - 1个。
准备
- 蘑菇洗净,煮沸,干燥。
- 通过绞肉机跳过所有配料(大蒜除外)。
- 放你的心,倒一点油。
- Carcases和鸡油菌煮了25分钟。
- 进入切碎的大蒜,混合,盐,进入干草药。 撕裂5分钟。
- 倒入无菌罐,软木塞。
从鸡油菌和西葫芦的冬季鱼子酱
任何 蘑菇鱼子酱的烹饪 伴随着各种蔬菜,这个选项也不例外。 开胃菜变得丰富,开胃,制作零食的过程不需要太多时间。 蔬菜与鸡油菌和简单的香料和谐地结合在一起,辣椒会添加辣椒和大蒜。
配料:
- 蘑菇 - 1公斤;
- 西葫芦 - 300克;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 辣椒 - 1个豆荚;
- 番茄酱 - 20克;
- 油 - 150毫升;
- 盐,糖 - 半½。 湖
准备
- 蘑菇煮,去除泡沫。 肉汤被排入一个单独的容器。
- Sparce洋葱,加入磨碎的胡萝卜,意大利面,盐和糖。 撕裂5分钟。
- 篦子西葫芦,分开放出加油。
- 将所有配料合并,用搅拌器穿透,转移至煎锅中,倒入20毫升肉汤。
- 输入大蒜,煨30分钟。
- 要传播在罐子里,从西葫芦和鸡油菌消毒鱼子酱15分钟,软木塞。
鱼子酱与冬季食醋鸡油菌
最好将整个冬季鱼子从鸡油菌用醋储存起来,甚至没有必要对它进行消毒。 除了保存功能外,醋还添加了一种淡辣酸味小吃。 配料可以分开烹制,但将所有配料通过绞肉机滚动并lang for半小时左右的速度会更快。
配料:
- 蘑菇 - 1公斤;
- 洋葱,胡萝卜,甜椒 - 1个。
- 苦辣椒 - ½个。
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 油炸油;
- 醋6% - 50毫升;
- 盐。
准备
- 水煮蘑菇,洋葱,辣椒和胡萝卜通过绞肉机滚动。
- 放入炒锅中,用中火炒20分钟,放入大蒜中撒上。
- 加入醋,混合,倒入5分钟,倒入一个罐子,软木塞。
蘑菇鱼子酱在多元化
multivark冬季煮熟的蘑菇鱼子酱 - 与传统食谱无法区别的食谱。 所有的食材都放在碗里,久久不能食用。 作为防腐剂,醋会表现出来,而倦怠的过程将需要一个小时。 提前准备容器,蒸汽罐和盖子。
配料:
- 鸡油菌 - 2公斤;
- 洋葱,胡萝卜,辣椒,西红柿 - 2个;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 盐,胡椒粉;
- 醋6% - 100毫升;
- 油 - 50毫升。
准备
- 煮熟的蘑菇,洋葱,胡萝卜,烫过的西红柿和辣椒通过绞肉机滚动,直接进入器具的碗中。
- 引入油,盐,胡椒。
- 在“扎克”厨师15分钟,进入大蒜。
- 搅拌,打开“淬火”,烹饪40分钟。
- 信号前10分钟,倒入醋,混合。
- 倒入无菌容器,软木塞。