不知道你可以从牛肝菌做什么？ 然后阅读提议的食谱，并用这些蘑菇的美味和芳香的菜肴来纵容自己和家人。
如何做炒蘑菇？
配料：
- 牛肝菌 - 770克;
- 洋葱 - 155克;
- 精炼橄榄油或 葵花籽油 - 40毫升;
- 加碘盐粗粉和胡椒粉磨碎 - 尝尝。
准备
鲜蘑菇牛肝菌可以用洋葱煎锅煎炸。 这种美味的菜可以搭配 煮土豆 ，蔬菜或与其他配菜搭配。
最初，水牛被清洗，彻底清洗，放水，如有必要（如果大）切成部分。 将来，你可以做两件事。 在第一种情况下，蘑菇必须在微咸水中煮沸二十至三十分钟，然后倒入筛子中，使其小心排出，然后放入煎锅中的煎锅中。 只需要将蘑菇变褐一点，然后加入切碎的洋葱并煎炸食材直到后者的柔软。
在第二种情况下，我们立即将蘑菇放入带有黄油的煎锅中，无需预先消化。 在这里，有必要让蘑菇在锅盖上的煎锅中稍微炖一下，将热量降低到低于平均水平，并且只有在蒸发所有水分后才将其加热，并将牛肝菌炸至所需的粗糙程度。 无论如何，在煎炸过程结束时，我们用带胡椒粉和盐的洋葱调味蘑菇块。
用马铃薯煮牛肝菌怎么好吃？
配料：
- 牛肝菌 - 745克;
- 土豆 - 595克;
- 洋葱 - 155克;
- 向日葵或橄榄精制油 - 75毫升;
- 加碘盐粗粉和胡椒粉磨碎 - 尝尝。
准备
用马铃薯炒牛肝菌，仔细分类和洗净，让它沥干。 切片稍微煮沸半小时在盐水中。 之后，将蘑菇块倒入筛子中，让其排干并稍稍干燥，然后将其散布到焦油中并定期搅拌至所需的粗糙度和柔软度。
在准备好蘑菇的同时，我们会处理土豆。 将块茎清理干净，切成半圆形或切碎的秸秆，放入第二个煎锅中，在其中预热向日葵或橄榄油。 将盖上的蔬菜盖上盖子，直到它变红并准备好，在煎炸结束时加入一个灯泡，事先将其清洗并磨成中等大小。
只有将蘑菇和马铃薯块放在一个平底锅或平底锅里，将零部件加热10分钟，我们才能尝试。
如何从牛肝菌煮汤？
配料：
- 中型牛肝菌 - 10个;
- 土豆 - 670克;
- 洋葱 - 105克;
- 胡萝卜-105克;
- 水过滤 - 2,8升;
- 香菜（蔬菜） - 品尝;
- 中等大小的桂冠 - 2个;
- 向日葵或橄榄精制油 - 35毫升;
- 加碘盐粗粉和胡椒粉磨碎 - 尝尝。
准备
准备从牛肝菌汤是非常简单的。 为了这个蘑菇仔细冲洗，洗净所有的污垢，然后切成小块，放入一盆水。 让内容物煮沸并在中等温度下煮半个小时。
在此期间，我们准备蔬菜。 我们清理洋葱切成立方体，用半圆或秸秆切碎胡萝卜。 土豆也被清理并用小立方体或立方体压碎。 将向日葵或橄榄油倒入煎锅中，加热并加入洋葱。 几分钟后，我们加入胡萝卜，炒至软的胡萝卜片。
在带蘑菇的平底锅中，我们放入马铃薯片并从洋葱和胡萝卜中煎，放入月桂叶，盐和胡椒粉，并煮汤，直到所有组分都准备好。 烹饪结束时，我们在罐中放入切碎的香菜，让食物进入菜肴五分钟。