鸡卷

鸡肉卷 - 鸡肉美味的招牌菜,特别适合节日餐桌。 许多人知道如何烹饪鸡肉卷,因为他们的食谱很简单。 您可以在烤箱中煮鸡肉卷或煮沸。 您可以使用各种填充物。 对于煮鸡肉卷的准备,通常先制备含草药的蔬菜肉汤。 你可以做一个卷和一只整只鸡。 从鸡肉胴体中取出所有的骨头,不要分开皮肤,然后轻轻拍打,用香料,盐调味,放在砧板上搓揉,即可用馅。 您可以将生成的卷包裹在箔中,并将其放入预热的烤箱中至平均温度,或将其放入盛有肉汤的平底锅中。 然后你可以把它切开,精美地摆放在盘子上,用嫩枝装饰。

我们准备部分卷

烹饪(和吃)小鸡肉卷更方便。 我们将准备鸡胸肉卷。

配料(烹饪4份):

准备工作:

我们用厨师的锤子轻轻地鸡胸肉。 我们将用盐,胡椒粉和香料磨碎乳房,并在冰箱中放置至少一个小时。 经过指定的时间后,我们将从冰箱中取出准备好的腌过的鱼片并将其放在砧板上。 对于上面的4件中的每一件,放入绿豌豆磨碎的奶酪。

小心包好卷子,用厨师的线把它们系起来(你可以拿任何厚的自然白线)或者拧紧木串(更好,更湿)。 让我们把煎锅放热,倒入油或融化一些猪油。 我们会拿两个鸡蛋(使用搅拌机很好)。 每个准备好的卷筒都浸在鸡蛋中,并且始终紧凑地放入平底锅中。 用中火在两边盖上,直到金黄色的地壳变成红色。 一个更健康的选择是在最初的煎炸之后,或者甚至不用它,将烤盘中的卷在同一个烤盘或烤盘上烘烤。

鸡肉和菠萝 - 完美结合

你可以用菠萝做出美味的鸡肉卷。

成分(4份):

准备工作:

奶酪和火腿切成约半厘米厚的条状。 从圆角上切下适合包装的碎片(可以和皮肤一起)并轻轻拍打它们。 我们点点辣椒,在火腿,奶酪和菠萝片的每一片上铺设。 我们把卷包起来并用湿木串把它们系上。 现在把它放在涂有油脂的烤盘上,然后送到烤箱里。 我们会烤到金棕色的红色阴影。

鸡肉卷蘑菇

你可以用香菇或白蘑菇做鸡肉卷。

配料:

准备工作:

我们将从圆角上切下包裹卷。 稍微反推。 我们刺穿并添加。 蘑菇被清洗并切割得很好。 Spasseruem用油炸洋葱切碎,然后加入蘑菇和protushim。 用香料调味,并为每块肉放一点这种填充物。 我们把每片胡椒片(切下)放在一起。 添加绿叶和一条奶酪条。 我们把卷包起来,用厨师的线把它们捆起来,或者用湿扦子把它们系上。 你可以用油或油煎,或者烤箱里烘烤。

不寻常的劳斯莱斯

你可以用杏干煮鸡肉卷。

配料:

准备工作:

烹饪与以前版本的食谱相同,只有馅是用干杏做成的,可以用芝士和西梅干。 你可以想出其他的填充选项 - 场地很宽,这一切都取决于你的想象力。

鸡肉卷可以作为一个整体,但你可以把它切好并放在一个盘子上,比如放在莴苣叶上,加上青菜和一片红甜椒。 为了红润的鸡肉卷,最好是提供清淡的酒和/或热汤。