准备在烤架上烤制的鲤鱼不仅可以消除特定的气味，还可以得到美味可口的开胃菜，并保留所有有用的物质和维生素。 对于调味来说，最好用各种辛辣 香料 腌制鱼，尽管可以在烤串上制作牛排和鱼片，但在烤架上煎最方便，因此可以在烤架上鲤鱼做出美妙的烧烤。
当然，在腌制和烹饪过程中正确使用原料的鲤鱼，在火盆上烤成箔时特别好。
什么腌料用于鲤鱼，以及如何正确地腌制和准备它在火盆上，我们将在下面说明。
如何煮鲤鱼，烤在烤架上
配料：
- 鲤鱼尸体 - 1.5-2公斤;
- 洋葱，大 - 1个。
- 柠檬大 - 1个。
- 苹果 - 1个;
- 盐 - 味道;
- 香菜地面 - 品尝;
- 植物油 - 15毫升。
准备
胴体我们从鳞片上清理屠体，摆脱内脏并彻底冲洗。 与脊线成一定角度，我们将大约1.5厘米的背侧切口分开。 然后用盐和香菜将里面和外面的鱼擦干净。 在腹部切口处，我们将切好的洋葱和苹果放在板上，并将柠檬切成小切口。 我们离开鲤鱼腌了四十分钟。
现在我们将牙签腹部分开，用植物油喷射屠体，将其铺在炉排上，并在炭炉上煎约20分钟，定期翻转炉排。
鲤鱼在烤架上的铝箔
配料：
- 鲤鱼胴体 - 1,5-2公斤;
- 番茄汁 - 1升;
- 洋葱，大 - 1个。
- 柠檬 - 1个;
- 番茄 - 1个。
- 迷迭香 - 品尝;
- 辣草药 - 品尝;
- 香和黑胡椒粉 - 品尝;
- 莳萝 - 1大束;
- 橄榄 - 5-7件;
- 盐 - 味道。
准备
在从秤上清洗过的鳞片和内部结构以及充分洗净的猪胴体上，我们制作垂直于脊的相当深的切口并将其放置在合适的容器中。 用番茄汁，洋葱圈，迷迭香，辛辣草药，香料和黑胡椒粉和盐制成的腌料填充。 彻底混合并离开一个，最好两个小时。
把带斑点的鱼放在一张铝箔上，插入一片柠檬和西红柿到背部切口，放入两到三片柠檬和一点莳萝到腹部。 我们用橄榄顶部装饰，我们把莳萝豆芽和半圆放在两边。 密封箔片并在烤架上的烤架上烤约三十五到四十分钟。