胰腺直接参与消化，负责碳水化合物代谢。 这就是为什么预防性或治疗性胰腺的饮食应该含有最少量的碳水化合物，脂肪，并且不排除大量的蛋白质食物。
操作原理
如果它已经是胰腺炎的问题，那么胰脏疾病的饮食应该能够促进患病器官的最小分泌，尽量减少负荷，同时促进正常，不间断的消化。
菜单
饮食与胰腺完全排除酒精，脂肪，丰富的碳水化合物，以及酸性食物 - 罗宋汤，卷心菜汤，酢浆草， 柠檬 。
此外，饮食从三天禁食开始（在发作后），在此期间患者可以喝Borjomi水，并且狗的一点肉汤升起。
然后遵循5 - 7天的严格饮食。 五次餐，丰盛的饮料，加上切碎的土豆和谷物以及地面煮熟的蔬菜的清淡蔬菜汤。
牛奶和黄油被添加到现成的食物中。 粥是用大米，荞麦和燕麦片烹制的。
正如我们已经提到的，胰腺恶化的饮食也应该支持肠动力。 由于胰脏减弱，并且由于新的膳食饮食，可能会发生便秘。 为了避免这种情况，你应该每天喝2升水，淡茶，果汁，矿泉水。
苏打水， 香料 ，黑麦面包，咖啡应该完全排除在外。
餐
我们来详细描述哪些菜肴
- 粘液汤;
- 膳食谷物（最后加入黄油和牛奶，但不加糖）;
- 膳食，低脂肪肉和鱼煮熟或煮熟;
- 奶酪;
- 煮鸡蛋和煎蛋卷;
- 牛奶在食物中;
- 土豆泥，布丁，果冻，kissels;
- 烤苹果;
- 蜜饯，淡茶。