你的桌子最美味的菜是猪排。 他们细腻的口感会让任何美食家和喜庆的餐桌都变得非常华丽。 问题是，如何从猪肉排骨？ 现在你会知道一切。
面糊中的猪排
配料：
- 猪里脊肉 - 500克;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐 - 1-2茶匙。
- 黑胡椒粉 - 1-2茶匙。
- 植物油 - 4-6汤匙。 匙;
- 面粉 - 10汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 3汤匙。 勺子。
准备
猪肉应切成约1-1.5厘米厚的碎片，然后用特制的锤子切下这些碎片。 这时我们正在准备甜点。 要做到这一点，把鸡蛋和牛奶混合，挤压新鲜大蒜，并将其添加到混合物。 用搅拌器或拂打，加入盐和胡椒粉。
拿破碎的肉块，盐和胡椒粉两面。 每一片都是用面粉，面粉和面粉卷成的。 我们继续制作多汁的猪排。 现在这种肉需要在油锅里用油煎好。
烧烤是必要的，直到两面都是棕色。 如果你的肉最初有点苛刻，那么在煎炸之后，有必要用小火将它放在小火上约10分钟。 准备好的猪排需要放在餐巾纸上，以便堆放脂肪。 用新鲜的沙拉蔬菜更好地服务。
面包屑猪排
配料：
对于印章：
- 猪排 - 3个;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 面包屑。
对于蔬菜装饰：
- 西葫芦 - 2个;
- 茄子 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 西红柿 - 3个;
- 番茄酱 - 1-2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 酸奶油和蔬菜 - 品尝。
准备
我们采取猪排，从两边击败，盐和胡椒口味。 我们为煎猪排做煎饼 - 打蛋，和盐混合。 把剁成鸡蛋。 我们用面包屑做饭。 然后我们重复这些行为 - 也就是说，我们再次在鸡蛋和面包屑中切碎排骨。 我们用黄油加热煎锅，在上面铺上剁碎的肉，然后从两面煎至金黄色。 然后把这些猪排放入一个耐火的盘子里，放入烤箱中，在烤箱里烤180到85分钟。
现在我们正在准备配菜。 有必要切小茄子，西葫芦和洋葱，然后用植物油煎。 把大蒜切碎，放在煎锅里。 同时，切番茄，加入其他蔬菜。 混合并加入番茄酱。 倒入煎锅酸奶油，盐和胡椒粉调味。 最后的触摸是绿色，你需要研磨，并加入蔬菜2-3分钟，直到准备就绪。 我们把菜和蔬菜配菜放在盘子上，放在桌子上。
猪排在奶酪
还有其他调味品可供选择。 所以，在面包屑中切碎，在鸡蛋中剁碎，在测试中剁碎，用蘑菇剁碎，甚至用梅干切丝也很受欢迎。 为了您的关注，我们希望在奶酪中提供猪肉排骨。
配料：
- 猪肉 - 400克;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋 - 2件;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 淀粉 - 4汤匙。 勺子。
准备
和以前的食谱一样，我们把猪肉切成小块。 我们用特殊的锤子击倒了。 将橄榄油与盐和胡椒混合，在两侧油脂。 我们用刨丝器搓奶酪，并将其与鸡蛋混合。 我们把猪排切成淀粉，然后放入奶酪，然后用橄榄油煎炸5分钟。 结果，获得了非常细腻的味道。